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Se solicita operario de producción para preparación de productos congelados (turnos disponibles)
Martorell, Barcelona
Descripción:
Se solicita OPERARIO DE PRODUCCIÓN para realizar el amasado, fermentación y laminación de productos en la línea de panadería y bollería, asegurando un proceso adecuado para la textura y sabor deseado.
Requisitos:
- Educación Secundaria.
- Experiencia mínima de 1 año en producción, manufactura o manipulación de productos.
- Se valoran conocimientos en panadería, bollería y pastelería.
- Deseable contar con carnet de manipulador/a de alimentos.
- Capacidad de adaptación a turnos rotativos.
- Habilidad para seguir procedimientos y trabajar con precisión en entornos de alta producción.
Funciones:
- Preparar ingredientes y mezclar masas según las especificaciones de producción, garantizando que cada lote cumpla con los estándares de calidad.
- Controlar la cocción en hornos industriales, regulando temperatura y tiempos para garantizar un acabado uniforme y óptimo en cada producto.
- Operar maquinaria de producción y supervisar su funcionamiento, detectando posibles fallos y asegurando su mantenimiento básico.
- Manipular y almacenar productos terminados, asegurando su correcta disposición y organización en las áreas de almacenamiento o distribución.
- Seguir protocolos de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con las normativas de manipulación de alimentos y limpieza de equipos de trabajo.
- Trabajar de manera coordinada con el equipo para cumplir con los tiempos de producción y optimizar el rendimiento de la línea de producción.
- Realizar controles de calidad visual y de textura en los productos elaborados, asegurándose de que cumplen con los estándares establecidos antes de su empaquetado.
- Adaptarse a diferentes roles dentro de la cadena de producción según las necesidades del turno, garantizando flexibilidad y eficiencia operativa.
- Reportar cualquier incidencia o anomalía en la producción para su pronta resolución y mejora del proceso productivo.
Horario:
- Turnos rotativos: mañana, tarde y noche
Beneficios:
- Posibilidad de trabajo estable con oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
- Integración en un equipo dinámico con buen ambiente laboral.
- Formación continua en procesos de producción y manipulación de alimentos.
- Desarrollo de habilidades en el sector alimentario y de manufactura.
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Ref. Operario de producción – Martorell, Barcelona
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