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Se busca panadero/a para manejo de amasadoras y preparación de productos (con o sin experiencia)
Pinto, Madrid
Descripción:
Eurofirms ETT, a través de su oficina de Mercamadrid, necesita incorporar un PANADERO/A que se desempeñe como auxiliar de producción en la sección de amasado de una empresa ubicada en Pinto, en la Comunidad de Madrid.
El trabajo se centra en la primera parte del proceso panadero: dejar listas las materias primas, poner en marcha la maquinaria de amasado y vigilar que la masa tenga la textura adecuada antes de dividirla y pasarla a fermentación. También incluye mantener limpia y en condiciones la zona donde se trabaja, algo fundamental en cualquier obrador por motivos de higiene.
El horario se organiza en jornadas de 7 horas diarias, de lunes a domingo, con turnos rotativos de mañana, tarde y noche. Por esa razón, y por la ubicación del centro, se pide carnet de conducir y vehículo propio. Haber trabajado antes en el sector de la alimentación suma puntos, pero lo más importante es tener disposición para aprender el oficio y adaptarse a un entorno de producción con ritmo constante.
Requisitos:
- Se valorará positivamente tener experiencia previa en el sector de la alimentación, aunque no se trata de un requisito imprescindible para optar a esta vacante en la sección de amasado.
- Es imprescindible contar con carnet de conducir en vigor, ya que los turnos rotativos y la ubicación del centro de trabajo en Pinto hacen necesario desplazarse por cuenta propia.
- La persona candidata debe disponer de vehículo propio para poder llegar al centro de trabajo en cualquiera de los turnos.
Funciones:
- Preparar y tener a punto todas las materias primas que se utilizan en la elaboración de las masas, respetando las cantidades y el orden que marque cada proceso.
- Manejar la maquinaria de amasado de forma segura, cargando los ingredientes y controlando los tiempos para obtener una masa homogénea y lista para las siguientes fases.
- Realizar un control de calidad básico sobre la masa, comprobando su consistencia y textura para detectar a tiempo cualquier fallo antes de que continúe la producción.
- Manipular y dividir la masa en las porciones adecuadas, con cuidado y precisión, para que cada pieza tenga el tamaño y el peso que requiere el producto final.
- Colaborar en las tareas relacionadas con la fermentación, ayudando a que las piezas reposen en las condiciones correctas para lograr un buen desarrollo de la masa.
- Encargarse de la limpieza y del mantenimiento del área de amasado, dejando máquinas, superficies y utensilios en buen estado al terminar cada turno de trabajo.
- Asumir otras labores propias del puesto que surjan en el día a día de la sección, apoyando al equipo de producción cuando la carga de trabajo lo requiera.
Horarios y salario:
- Salario: 12,83 € brutos por hora aprox.
- Jornada de 7 horas diarias, de lunes a domingo.
- Turnos rotativos: 07:00 a 15:00, 15:00 a 23:00 y 23:00 a 07:00.
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Ref. Panadero/a- Pinto, Madrid
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