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SE SOLICITA TRABAJADOR PARA CHARCUTERÍA, NO SE REQUIERE EXPERIENCIA
Barcelona, Barcelona
Descripción:
Se solicita TRABAJADOR PARA CHARCUTERÍA, etiquetar y rotar los productos para asegurar su frescura y cumplir con los estándares de calidad.
Requisitos:
- Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria.
- No se requiere experiencia previa.
- Tener carnet de manipulador de alimentos.
- Carnet de conducir para la distribución de productos.
- Capacidad organizativa y control de inventarios.
- Conocimientos sobre el funcionamiento y mantenimiento de cámaras frigoríficas.
- Formación específica o experiencia en la elaboración y procesamiento de embutidos y otros productos cárnicos.
Funciones:
- Preparar embutidos, jamones y quesos según estándares específicos de la tienda.
- Cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria durante el proceso de elaboración.
- Recibir y almacenar productos cárnicos y lácteos de manera segura y organizada.
- Utilizar maquinaria especializada para el corte preciso de embutidos y otros productos cárnicos.
- Asegurar el mantenimiento y la limpieza de las máquinas de corte según las normas de seguridad.
- Atender a clientes en el mostrador, ofreciendo asesoramiento sobre los productos y realizando ventas.
- Manejar transacciones en caja de manera eficiente y precisa.
- Coordinar la distribución de productos a clientes mayoristas y minoristas.
- Gestionar el inventario y asegurar la disponibilidad de productos en todo momento.
- Mantener un inventario actualizado de productos.
- Operar y mantener cámaras frigoríficas para garantizar la conservación adecuada de los productos.
- Monitorear y registrar las temperaturas según las regulaciones de seguridad alimentaria.
- Aplicar conocimientos adquiridos en la formación sobre la manipulación segura de alimentos y técnicas de charcutería.
- Participar en la elaboración y procesamiento de embutidos de acuerdo con procedimientos establecidos.
Horario:
- Jornada completa.
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Ref. Trabajador para charcutería- Barcelona, Barcelona
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