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Se solicita preparador de sándwiches para jornada de tiempo parcial (miércoles y domingos)
Calgary, Alberta
Descripción:
Se solicita PREPARADOR DE SÁNDWICHES para empresa dedicada a la elaboración de comidas preparadas. La persona seleccionada participará en la producción diaria de sándwiches, colaborando con el equipo de cocina para alcanzar los objetivos de producción y manteniendo en todo momento los estándares de calidad, presentación e higiene alimentaria.
Requisitos:
- Contar con al menos un año de experiencia en preparación de sándwiches.
- Tener experiencia previa en establecimientos de alto volumen, tiendas de sándwiches, charcuterías o instalaciones de producción de alimentos, lo cual será valorado positivamente.
- Ser capaz de seguir instrucciones verbales y escritas en inglés.
- Tener capacidad para trabajar con rapidez sin descuidar la calidad, presentación y precisión de los productos.
- Sentirse cómodo realizando tareas repetitivas como untar, colocar ingredientes, montar y envolver sándwiches.
- Tener capacidad para diferenciar las distintas recetas y detectar pequeñas variaciones en la calidad de los ingredientes.
- Poder permanecer de pie durante toda la jornada y realizar movimientos repetitivos con las manos y los brazos.
Funciones:
- Preparar sándwiches siguiendo las recetas, cantidades y procedimientos establecidos por la empresa.
- Gestionar eficientemente la estación de preparación de sándwiches para contribuir al cumplimiento de los objetivos diarios de producción.
- Trabajar de manera coordinada con el equipo de cocina, manteniendo una comunicación efectiva durante la jornada.
- Supervisar la frescura, las porciones y la presentación de los ingredientes y de los sándwiches terminados.
- Preparar diariamente la estación de trabajo con los equipos y materiales necesarios para comenzar la producción.
- Mantener la estación limpia, organizada y en condiciones sanitarias adecuadas durante todo el turno.
- Etiquetar correctamente los ingredientes y productos terminados, asegurándose de que permanezcan almacenados y cubiertos de manera adecuada.
- Organizar los productos aplicando el sistema FIFO, dando prioridad a los ingredientes que fueron almacenados primero.
- Controlar los niveles de inventario y comunicar al responsable de servicios de alimentación cuando sea necesario reponer productos.
- Colaborar en otras tareas de producción para garantizar que las operaciones de la cocina se desarrollen de manera fluida y eficiente.
- Cumplir los procedimientos internos y las políticas de seguridad alimentaria establecidas por la empresa.
Horarios:
- Trabajo a tiempo parcial.
- Disponibilidad requerida los miércoles y domingos, de 8:00 a 16:00 horas.
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Ref. Preparador de sándwiches- Calgary, Alberta
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