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Se solicita personal de cafetería para preparación de desayunos en jornada parcial
Milán, Lombardía
Descripción:
Se solicita PERSONAL DE CAFETERÍA para encargarse de preparar y atender el servicio de desayunos, organizar el buffet, mantener la sala en buenas condiciones y colaborar en el abastecimiento y la limpieza de los minibares de las habitaciones del hotel.
Requisitos:
- Contar con experiencia previa como personal de cafetería, preferiblemente en hoteles o establecimientos de hostelería.
- Tener experiencia en la preparación y atención de servicios de desayuno tipo buffet.
- Disponer del certificado HACCP, necesario para desempeñar labores relacionadas con la manipulación de alimentos en Italia.
- Poseer un nivel fluido de italiano e inglés para comunicarse adecuadamente con los huéspedes y el equipo de trabajo.
- Tener capacidad para trabajar en equipo y mantener un ritmo de trabajo eficiente durante el servicio de desayunos.
- Tener disponibilidad para trabajar los sábados, domingos y otros días según la organización del hotel.
Funciones:
- Preparar y organizar el buffet de desayunos antes del inicio del servicio, verificando que los alimentos, bebidas y utensilios estén correctamente dispuestos.
- Atender el servicio de desayuno, colaborando en la recepción y atención de los huéspedes con amabilidad y profesionalismo.
- Reponer los alimentos, bebidas y demás productos del buffet cuando sea necesario, procurando que la presentación se mantenga adecuada durante toda la jornada.
- Supervisar el orden y la limpieza de la sala de desayunos antes, durante y después del servicio.
- Recoger la vajilla, utensilios y materiales utilizados, dejando el área preparada para las siguientes actividades.
- Abastecer los minibares de las habitaciones del hotel, siguiendo las indicaciones y los procedimientos establecidos.
- Realizar la limpieza y reposición de los minibares ubicados en las distintas plantas del establecimiento.
- Comprobar que los productos y suministros necesarios estén disponibles y comunicar cualquier faltante al responsable correspondiente.
- Cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidas por el hotel.
- Colaborar con los demás integrantes del equipo para garantizar un servicio de calidad y una experiencia agradable para los huéspedes.
Horarios:
- Trabajo a tiempo parcial, en horario de mañana y mediante turnos rotativos. Se requiere disponibilidad para trabajar los fines de semana, incluidos sábados y domingos.
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Ref. Personal de cafetería- Milán, Lombardía
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