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Se solicita lavaplatos para labores generales en restaurante (tiempo parcial)
Toronto, ON
Descripción:
Se solicita LAVAPLATOS responsable de garantizar un entorno limpio y sanitario tanto en la cocina como en las áreas comunes del restaurante, contribuyendo así a ofrecer una experiencia excelente a los comensales.
Requisitos:
- Contar con al menos un año de experiencia previa en restaurantes o entornos de cocina de ritmo acelerado.
- Poseer habilidades para organizar tareas múltiples al mismo tiempo.
- Ser responsable, puntual y comprometido con el trabajo.
- Se valorará experiencia en apoyo en tareas de cocina o preparación de alimentos.
Funciones:
- Preparar y mantener en óptimas condiciones la estación de lavado, incluyendo la verificación del funcionamiento de las máquinas lavavajillas y la reposición de suministros necesarios.
- Lavar, desinfectar, apilar y almacenar adecuadamente los utensilios, vajillas, cristalería, cubiertos, ollas, sartenes y recipientes utilizados durante el servicio.
- Verificar que todos los elementos lavados estén completamente limpios y sin residuos, y notificar al chef en caso de roturas o elementos defectuosos.
- Mantener la limpieza general del área de cocina, incluyendo el barrido y trapeado constante de pisos para evitar accidentes o contaminación.
- Limpiar las superficies de trabajo, estantes, mesas de preparación y equipos menores según los protocolos establecidos por el restaurante.
- Vaciar y reemplazar los basureros durante el turno y retirarlos completamente al finalizar la jornada, asegurando una adecuada disposición de residuos.
- Separar correctamente los desechos reciclables, restos orgánicos y residuos generales, respetando las normativas medioambientales locales.
- Asistir en tareas básicas de preparación de alimentos como lavar vegetales, porcionar ingredientes o preparar estaciones de trabajo cuando se requiera.
- Colaborar activamente con el equipo de cocina durante los picos de servicio, manteniendo un flujo de trabajo eficiente y ordenado.
- Seguir todas las normas de higiene, manipulación segura de alimentos y uso adecuado de productos de limpieza en el área.
Horarios:
- Trabajo de medio tiempo, ideal para quienes buscan compatibilizar con otras actividades.
- Turnos rotativos según programación del restaurante.
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Ref. Lavaplatos- Toronto, ON
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