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SE SOLICITA FRIEGAPLATOS PARA LIMPIEZA DE LOCAL (JORNADA COMPLETA)
Barcelona, Barcelona
Descripción:
Se solicita FRIEGAPLATOS para realizar la limpieza general del local utilizando los recursos de manera eficiente y siguiendo los estándares de higiene y seguridad.
Requisitos:
- Estudios: Educación Secundaria Obligatoria.
- Tener al menos 1 año en funciones relacionadas.
- Persona motivada, acostumbrada a trabajar en entornos con alto volumen de trabajo.
Funciones:
- Controlar y verificar la limpieza de superficies, suelos, paredes y equipos de cocina, utilizando productos de limpieza adecuados y seguros.
- Gestionar y mantener inventarios de productos de limpieza y utensilios necesarios para asegurar un ambiente limpio y ordenado.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido, ayudando en la preparación y limpieza de utensilios y equipos.
- Realizar tareas de apoyo en la cocina como pelar, cortar y preparar ingredientes, según las indicaciones del personal de cocina.
- Asegurar que todas las áreas de cocina estén listas y en condiciones óptimas para el servicio, minimizando tiempos de espera y mejorando la eficiencia operativa.
- Organizar y mantener en orden todos los utensilios, equipos y materiales de cocina, asegurando que estén disponibles y accesibles para el personal de cocina.
- Realizar el montaje y desmontaje de estaciones de trabajo, asegurando que todos los utensilios estén limpios y listos para su uso.
- Controlar y reponer los utensilios y materiales necesarios para el funcionamiento diario de la cocina.
- Realizar la limpieza continua de las áreas de cocina durante el servicio, incluyendo la limpieza de mesas, encimeras, fregaderos y equipos de cocina.
- Ejecutar la limpieza profunda de la cocina después del servicio, asegurando que todas las superficies y equipos estén desinfectados y listos para el próximo uso.
- Gestionar la disposición adecuada de residuos y basura, siguiendo las normativas de higiene y reciclaje.
Horario:
- Jornada completa.
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Ref. Friegaplatos- Barcelona, Barcelona
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