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Se solicita cocinero para preparación de platos del día y sándwiches en panadería (turnos diurnos)
Milán, Lombardía
Descripción:
Se solicita COCINERO para preparar las líneas y los platos de la carta, que incluyen brunch, platos del día, ensaladas, sándwiches y productos horneados que se sirven calientes. En este tipo de locales la cocina trabaja muy unida a la sala y al laboratorio donde se elaboran los productos, por lo que la coordinación con los compañeros es clave para que el servicio salga fluido. Se valora la pasión por la cocina y las ganas de aprender, por lo que también se consideran candidatos con poca experiencia, siempre que sean precisos, fiables y tengan actitud colaborativa.
Requisitos:
- Pasión por la cocina y ganas de aprender (se valoran también perfiles con poca experiencia).
- Precisión, fiabilidad y actitud colaborativa.
- Orientación a la calidad y atención al detalle.
Funciones:
- Preparar las líneas de cocina y los platos de la carta, como brunch, platos del día, ensaladas, sándwiches y productos horneados servidos calientes.
- Cuidar cada elaboración y respetar los estándares de la marca, procurando que todos los platos tengan la misma presentación y el mismo sabor.
- Coordinarse con el personal de sala y con el laboratorio de producción para que los pedidos salgan a tiempo y el servicio funcione con fluidez.
- Mantener el orden y la limpieza de la cocina durante la jornada, adaptándose al ritmo del servicio en los momentos de mayor demanda.
Horarios y salario:
- Tiempo completo.
- Turnos diurnos organizados 5 días de 7, sin turnos partidos.
- Salario: entre 1.300 € y 1.900 € al mes.
- Formación y posibilidad de crecimiento interno.
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Ref. Cocinero- Milán, Lombardía
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