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Se busca pizzero para estirado de masa, condimentado y horneado de pizzas en cadena de pizzerías napolitanas
Roma, Lacio
Descripción:
Se busca PIZZERO para encargarse de estirar la masa, manejar el horno eléctrico y condimentar cada pizza según la carta, además de gestionar los pedidos que van entrando durante el servicio. También tendrá a su cargo la limpieza del horno, del mostrador y de los utensilios de cocina, algo fundamental en un puesto donde se trabaja con rapidez y en contacto directo con el producto.
Requisitos:
- Experiencia previa como pizzero (se prefiere al menos 1 año).
- Habilidad para estirar la masa, manejar el horno eléctrico y condimentar las pizzas.
- Buenas capacidades organizativas, de comunicación y de trato con las personas.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar los fines de semana.
Funciones:
- Estirar la masa de cada pizza con la técnica adecuada, logrando el tamaño y el grosor propios de la pizza napolitana que ofrece la cadena.
- Condimentar las pizzas siguiendo la carta del local, distribuyendo salsa e ingredientes en las cantidades correctas para mantener siempre el mismo resultado.
- Manejar el horno eléctrico durante el servicio, controlando la cocción de cada pizza para que salga en su punto y en el tiempo previsto.
- Gestionar los pedidos que llegan a la zona de pizzería, organizando el orden de preparación para que los clientes reciban su comida sin demoras.
- Limpiar y cuidar el horno, el mostrador y los utensilios de cocina, manteniendo el puesto de trabajo higiénico y ordenado durante toda la jornada.
Horarios y salario:
- Tiempo completo.
- Salario: entre 23.000 € y 33.000 € al año, según experiencia.
- Disponibilidad para trabajar los fines de semana.
- Formación continua y posibilidades de crecimiento.
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Ref. Pizzero- Roma, Lacio
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