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Se solicita ayudante de cocina y lavaplatos para restaurante (tiempo parcial)
Reggio Emilia
Descripción:
Se solicita AYUDANTE DE COCINA Y LAVAPLATOS para trabajar en restaurante. Brindar apoyo tanto en tareas básicas de cocina como en el lavado de utensilios, asegurando altos estándares de higiene y orden.
Requisitos:
- Dominio del idioma italiano, tanto oral como escrito.
- Se valorará experiencia previa en restaurantes, comedores o similares.
- Capacidad para mantener un ritmo constante de trabajo y estar de pie durante largos períodos.
- Actitud positiva para integrarse en un equipo de trabajo colaborativo.
- Certificado HACCP en vigor o disposición para obtenerlo.
Funciones:
- Preparación básica de ingredientes: lavado de verduras, corte, porcionado, etc.
- Apoyo al chef y demás personal durante el servicio.
- Seguimiento de cocciones simples y control de inventarios.
- Limpieza y reordenamiento de las estaciones de trabajo.
- Limpieza manual o con lavavajillas de platos, vasos, utensilios y otros elementos de cocina.
- Secado y reposición de los utensilios en sus respectivas áreas.
- Limpieza de equipos como hornos, frigoríficos y superficies generales.
- Clasificación y correcta disposición de residuos y desperdicios.
Horarios:
- Contrato de medio tiempo entre 20 y 30 horas semanales.
- Turnos posibles: lunes a sábado, de 10:30 a 16:00 y de 19:00 a 24:00.
- Horario flexible adaptado al perfil del candidato.
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Ref. Ayudante de cocina- Reggio Emilia
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