SE SOLICITA AYUDANTE DE COCINA PARA PREPARACIÓN DE PLATOS A LA PARRILLA EN RESTAURANTE

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Se solicita ayudante de cocina para preparación de platos a la parrilla en restaurante

Madrid, Madrid

Descripción:

Se solicita AYUDANTE DE COCINA para colaborar en el corte y preparación de carne, asegurando precisión y calidad en cada pieza para cumplir con los estándares del restaurante.

Requisitos:

• Educación Secundaria Obligatoria.
• Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares.
• Conocimientos en trabajo en equipo, higiene en cocina y procesos culinarios.

Funciones:

• Ayudar en la preparación y acondicionamiento de patatas, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.
• Mantener la cocina limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar en la elaboración de platos, siguiendo las indicaciones del chef o del personal encargado, asegurando consistencia y presentación adecuada.
• Realizar tareas generales de office, incluyendo limpieza de utensilios, menaje y superficies de trabajo, para garantizar el correcto flujo en la cocina.
• Participar en las operaciones de la parrilla, asegurando el control adecuado de temperatura y tiempos de cocción para lograr el punto deseado en los alimentos.
• Colaborar en actividades de repostería, cuando sea necesario, siendo valorable contar con conocimientos básicos en este ámbito.

Horarios:

• Jornada completa con turnos continuos.
• Dos días libres consecutivos por semana.

Beneficios:

• Oportunidad de formar parte de una empresa en crecimiento y con sólida trayectoria.
• Ubicación céntrica en Madrid con fácil acceso.
• Ambiente laboral agradable y dinámico.
• Estabilidad laboral con contrato indefinido.

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Ref. Ayudante de cocina – Madrid, Madrid

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