SE REQUIERE COCINERO PARA PREPARACIÓN DE MASA PARA PIZZA (TIEMPO COMPLETO)

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SE REQUIERE COCINERO PARA PREPARACIÓN DE MASA PARA PIZZA (TIEMPO COMPLETO)

Nobleton, ON

Descripción:

Se requiere COCINERO para preparar la masa para pizza que puede implicar amasar y estirar la masa a mano o con la ayuda de una máquina, siguiendo recetas específicas para lograr una consistencia y sabor óptimos.

Requisitos:

• Certificado de graduación de la escuela secundaria.
• Se requiere experiencia previa de 7 meses a menos de 1 año en funciones similares.
• Idioma: Hablar ingles.
• Disponibilidad inmediata.

Funciones:

• Supervisar de cerca el proceso de preparación y cocción de alimentos para garantizar la calidad, presentación y seguridad alimentaria.
• Adaptar los platos para satisfacer las necesidades específicas de los clientes con alergias alimentarias o intolerancias, asegurando una experiencia segura y placentera.
• Colaborar con el dietista para preparar y servir comidas especiales según las indicaciones.
• Realizar inspecciones regulares en las cocinas y áreas de servicio de alimentos para mantener altos estándares de higiene y seguridad.
• Brindar entrenamiento práctico y teórico al personal de cocina en técnicas de preparación, cocción y manipulación segura de alimentos.
• Gestionar el inventario de alimentos, suministros y equipo, realizando pedidos oportunos y manteniendo registros precisos.
• Supervisar las operaciones diarias de la cocina, coordinando el trabajo del personal y asegurando la eficiencia y calidad en la producción de alimentos.
• Organizar y coordinar eventos especiales como buffets y banquetes, asegurando una planificación adecuada, ejecución impecable y satisfacción del cliente.
• Administrar los recursos humanos de la cocina, incluyendo la contratación, capacitación, programación y evaluación del desempeño del personal.
• Mantener un ambiente de trabajo limpio, ordenado y seguro, cumpliendo con los estándares establecidos.
• Resolver problemas y tomar decisiones rápidas y efectivas en situaciones de alta presión.
• Colaborar con otros departamentos y equipos dentro de la organización para garantizar una experiencia integral y de alta calidad para los clientes.

Horario:

• Tiempo completo.

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Ref. Cocinero- Nobleton, ON

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