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Se necesita trabajador de producción de alimentos para preparación y empaquetado (fines de semana)
St. Catharines, Ontario
Descripción:
Se necesita TRABAJADOR DE PRODUCCIÓN para realizar diferentes labores relacionadas con la preparación y producción de alimentos, siguiendo recetas, procedimientos y estrictos estándares de calidad e higiene. El puesto está dirigido a personas con experiencia en cocina que puedan desenvolverse en un ambiente dinámico y trabajar coordinadamente con el equipo.
Requisitos:
- Contar con experiencia previa en cocina.
- Tener capacidad para trabajar en un entorno de producción rápido y dinámico.
- Tener capacidad para trabajar de manera efectiva en equipo.
- Contar con atención al detalle para seguir correctamente recetas, instrucciones y procedimientos de producción.
- Tener disposición para cumplir las normas de manipulación de alimentos, salud y seguridad.
- Ser capaz de reconocer productos o preparaciones especiales y verificar que se cumplan correctamente las especificaciones de cada receta.
Funciones:
- Preparar diferentes productos alimenticios a partir de ingredientes crudos, siguiendo cuidadosamente las recetas y procedimientos establecidos.
- Participar en la producción de alimentos destinados a la venta minorista y a servicios de catering.
- Preparar y empaquetar comidas individuales que posteriormente serán comercializadas en los congeladores del establecimiento.
- Verificar que las cantidades, ingredientes y especificaciones de cada preparación se ajusten a las recetas correspondientes.
- Almacenar los alimentos de acuerdo con las normas de manipulación y conservación segura establecidas.
- Utilizar los equipos y maquinaria de procesamiento de alimentos siguiendo los protocolos de salud y seguridad.
- Mantener el área de producción limpia, desinfectada, organizada y correctamente abastecida durante toda la jornada.
- Aplicar de manera constante los estándares de manipulación segura de alimentos y las normas de salud y seguridad.
- Cumplir con los procedimientos operativos establecidos por la empresa para garantizar una producción uniforme y de calidad.
- Colaborar con los demás integrantes del equipo para mantener un flujo de trabajo eficiente durante los períodos de mayor actividad.
- Revisar las preparaciones y productos terminados para contribuir al cumplimiento de los estándares de control de calidad.
Horarios:
- Jornada de tiempo completo o tiempo parcial.
- El equipo de producción trabaja principalmente de 7:00 a. m. a 3:00 p. m.
- Se requiere disponibilidad para trabajar todos los fines de semana.
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Ref. Trabajador de producción- St. Catharines, Ontario
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