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Se necesita personal de cocina para limpieza de bandejas, recipientes y utensilios (turnos rotativos)
Alcúdia, Illes Balears
Descripción:
Se necesita PERSONAL DE COCINA para encargarse principalmente de mantener limpios y en buenas condiciones los utensilios de gran tamaño utilizados en cocina, además de colaborar con el orden y la higiene de las áreas de trabajo.
Requisitos:
- Se valorará contar con experiencia previa como friegaperolas, auxiliar de cocina, personal de limpieza o en puestos similares, aunque no es imprescindible.
- Tener capacidad para realizar tareas que impliquen esfuerzo físico y permanecer activo durante la jornada.
- Mantener una actitud responsable, comprometida y orientada al cumplimiento de las tareas asignadas.
- Capacidad para trabajar de manera coordinada con el equipo de Cocina y el resto del personal del hotel.
- Interés por desarrollarse profesionalmente dentro del sector hotelero y de la hostelería.
Funciones:
- Lavar y mantener limpios perolas, ollas, sartenes, bandejas, recipientes y otros utensilios de gran tamaño utilizados durante el servicio de cocina.
- Garantizar unas condiciones adecuadas de limpieza e higiene en los utensilios y materiales empleados por el equipo de cocina.
- Mantener limpia, organizada y despejada la zona de fregado, evitando la acumulación de utensilios o residuos.
- Retirar los residuos generados durante las actividades de cocina y depositarlos siguiendo los procedimientos establecidos.
- Colaborar en la limpieza general de la cocina y de las diferentes zonas auxiliares cuando sea necesario.
- Reponer, organizar y colocar correctamente los utensilios y materiales una vez que estén completamente limpios.
- Utilizar de forma adecuada los productos, herramientas y equipos destinados a las labores de limpieza.
- Trabajar coordinadamente con el personal de Cocina para facilitar el correcto desarrollo del servicio.
- Cumplir rigurosamente las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención establecidas por la compañía.
Horarios:
- Turnos rotativos, según la organización y necesidades del hotel.
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Ref. Personal de cocina- Alcúdia, Illes Balears
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