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Se necesita lavaplatos para aseo de ollas, bandejas y sartenes en cocina
Lake Louise, AB
Descripción del empleo:
Se necesita LAVAPLATOS responsable para trabajar en un prestigioso hotel ubicado en el Parque Nacional Banff. El puesto tiene como objetivo mantener en orden y limpio el área de cocina, equipos y utensilios, contribuyendo a un ambiente higiénico y seguro para todos los miembros del equipo culinario.
Requisitos:
- Capacidad física para realizar tareas que implican estar de pie durante períodos prolongados, levantar peso, empujar, jalar y agacharse con frecuencia.
- Se valorará experiencia previa en limpieza o trabajo similar en cocina, aunque no es excluyente.
Funciones:
- Manejar las máquinas lavavajillas para higienizar platos, vasos y utensilios de manera constante durante los turnos.
- Lavar manualmente ollas, bandejas y sartenes cuando sea necesario, siguiendo siempre las normas de seguridad e higiene.
- Asegurarse de que el área de cocina, incluyendo pisos, paredes y estaciones de trabajo, se mantenga limpia y organizada en todo momento.
- Clasificar los artículos limpios y devolverlos a sus ubicaciones correspondientes en forma ordenada y segura.
- Retirar adecuadamente los residuos y reciclables generados en el área de cocina, asegurando su disposición conforme a las normas del establecimiento.
- Informar inmediatamente cualquier daño o mal funcionamiento en los equipos de cocina a la persona responsable.
- Apoyar al equipo de cocina en tareas menores como trasladar ingredientes o asistir en la preparación básica de alimentos cuando se requiera.
Horarios:
- Trabajo a tiempo completo.
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Ref. Lavaplatos- Lake Louise, AB
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