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Se necesita lavaplatos de medio tiempo para turno nocturno (viernes y sábado)
Houston, Texas
Descripción:
Se necesita LAVAPLATOS responsable de mantener limpios y sanitizados los utensilios, platos, equipos y diferentes áreas de la cocina, contribuyendo al cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria durante los servicios de mayor actividad.
Requisitos:
- Tener conocimientos básicos sobre manipulación de alimentos, limpieza y procedimientos de sanitización en cocinas.
- Contar con experiencia en el manejo de equipos comerciales para el lavado de platos será valorado.
- Tener capacidad para realizar labores de preparación básica de alimentos cuando sea necesario.
- Contar con habilidad para levantar y transportar de forma segura ollas, bandejas, suministros y otros objetos pesados.
- Tener conocimientos básicos sobre el uso de cuchillos y equipos de cocina será considerado favorablemente.
- Prestar especial atención a los detalles durante las tareas de limpieza y desinfección.
- Tener disposición para colaborar con cocineros y demás integrantes del equipo durante los periodos de mayor demanda.
- Cumplir estrictamente con las normas de salud, seguridad e higiene establecidas para la cocina.
Funciones:
- Operar de manera eficiente los equipos comerciales de lavado para limpiar platos, utensilios, ollas, recipientes y diferentes herramientas de cocina.
- Aplicar correctamente los procedimientos de lavado y sanitización para garantizar que los utensilios cumplan con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener limpia, organizada y desinfectada la estación de lavado y las áreas cercanas de la cocina.
- Retirar los platos y utensilios sucios de las mesas y trasladarlos hasta la zona correspondiente para su lavado.
- Colaborar con tareas sencillas de preparación de alimentos, incluyendo la manipulación básica de ingredientes y la organización previa de los productos.
- Manipular y transportar de forma segura ollas, bandejas, suministros y otros elementos pesados utilizados durante el servicio.
- Apoyar al personal de cocina durante los momentos de mayor actividad para facilitar el desarrollo continuo de las operaciones.
- Realizar las labores de limpieza necesarias para mantener un entorno de trabajo seguro y cumplir con los procedimientos de salud establecidos.
Horarios:
- Jornada parcial, exclusivamente los viernes y sábados, de 6:00 p. m. a 3:00 a. m. Se estiman entre 17 y 18 horas semanales.
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Ref. lavaplatos- Houston, Texas
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