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Se busca trabajador de cafetería para gestión de las operaciones diarias en el establecimiento
Punta del Este, Maldonado
Descripción:
Se busca TRABAJADOR DE CAFETERÍA para garantizar un servicio de alta calidad, una excelente experiencia para los clientes y el correcto funcionamiento operativo del establecimiento.
Requisitos:
- Contar con entre 2 y 4 años de experiencia en cafeterías, bares o atención al público dentro del sector gastronómico.
- Tener formación certificada en gastronomía, hotelería o barismo.
- Dominar la operación de máquinas de espresso y la preparación de café de especialidad.
- Contar con experiencia comprobable en manejo de caja y sistemas de punto de venta (POS).
- Residir en Punta del Este, Maldonado o zonas cercanas.
- Tener excelentes habilidades de comunicación y trato interpersonal.
- Mostrar buena presencia y capacidad para representar adecuadamente al establecimiento frente a los clientes.
Funciones:
- Gestionar de manera independiente las operaciones diarias de la cafetería, procurando mantener un servicio eficiente y de calidad.
- Supervisar la preparación de bebidas de especialidad, aplicando técnicas de barismo y cuidando la presentación de cada producto.
- Operar máquinas de espresso y preparar diferentes variedades de café de especialidad de acuerdo con los estándares establecidos.
- Manejar la caja y los sistemas POS, asegurando que las transacciones se realicen de manera correcta y precisa.
- Controlar el stock de productos, bebidas e insumos necesarios para el funcionamiento de la cafetería.
- Optimizar el uso de los recursos y reducir pérdidas mediante un adecuado control de inventario.
- Mantener el espacio de trabajo limpio, organizado y correctamente presentado, cumpliendo con los protocolos de higiene.
- Brindar atención personalizada a los clientes y desarrollar relaciones positivas con los visitantes habituales para favorecer su fidelización.
- Coordinar los recursos y el personal de apoyo durante los periodos de temporada alta y mayor volumen de trabajo.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y de los procedimientos operativos establecidos por la empresa.
- Contribuir al buen funcionamiento general de la cafetería, buscando mantener la eficiencia y rentabilidad del servicio.
Horarios:
- Jornada completa con disponibilidad para trabajar durante los periodos de mayor actividad y temporada alta.
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Ref. Trabajador de cafetería- Punta del Este, Maldonado
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