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Se busca operario de panadería y empaque para planta industrial (turnos rotativos)
Santo Domingo, Provincia de Heredia
Descripción:
Se busca OPERARIO DE PANADERÍA para ejecutar las distintas etapas del proceso productivo para elaborar panes, postres y repostería, cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad e inocuidad de la empresa.
Requisitos:
- Tercer año de secundaria aprobado.
- Carnet de manipulación de alimentos vigente.
- Carnet de manipulación de alimentos vigente
- Experiencia previa en producción alimentaria, panadería o empaque.
- Deseable formación en servicio al cliente.
- Contar con la siguiente documentación actualizada.
Funciones:
- Ejecutar las distintas etapas del proceso productivo, desde la mezcla y horneado hasta el empaque de productos terminados.
- Elaborar recetas de panes, postres y repostería, siguiendo fórmulas estandarizadas.
- Aplicar buenas prácticas de manufactura y cumplir con los estándares de inocuidad y seguridad alimentaria.
- Verificar el funcionamiento de los equipos asignados y reportar cualquier falla al supervisor.
- Colaborar en el control de calidad de los productos en cada etapa del proceso.
- Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en condiciones higiénicas óptimas.
- Empacar los productos finales cumpliendo con los requisitos de presentación, peso y etiquetado.
- Apoyar otras funciones del área de producción según se requiera.
Horarios:
- Jornada completa con turnos rotativos.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados, según programación interna.
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Ref. Operario de panadería- Santo Domingo, Provincia de Heredia
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