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Se solicita trabajador de supermercado para rotación y conservación de productos frescos
Salinas, Canelones
Descripción:
Se solicita TRABAJADOR DE SUPERMERCADO para garantizar estándares uniformes de calidad, exhibición y servicio en productos frescos. La persona seleccionada asumirá un liderazgo activo, coordinando equipos de trabajo y colaborando estrechamente con los encargados de cada local.
Requisitos:
- Experiencia comprobable en supermercados, específicamente en el sector de frutas y verduras.
- Experiencia mínima de 5 años en el área.
- Conocimiento práctico sobre frutas y verduras de estación, conservación y control de calidad.
- Liceo completo.
- Libreta de conducir vigente.
- Vehículo propio para trasladarse entre sucursales.
- Manejo básico de herramientas informáticas (tablet, registro de novedades).
Funciones:
- Supervisar de forma periódica el funcionamiento del sector en las tres sucursales, asegurando coherencia en los procesos y estándares de calidad.
- Coordinar, acompañar y liderar un equipo de entre 8 y 9 colaboradores, promoviendo un clima de trabajo colaborativo y eficiente.
- Organizar tareas diarias del sector, asignando responsabilidades y verificando su correcta ejecución.
- Controlar la adecuada exhibición de los productos, optimizando la presentación visual para potenciar las ventas.
- Garantizar la correcta rotación de mercadería, aplicando criterios de frescura y minimizando pérdidas.
- Supervisar las condiciones de conservación, temperatura y almacenamiento de frutas y verduras.
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene, orden y limpieza en cámaras, depósitos y áreas de exhibición.
- Detectar productos con riesgo de merma y proponer acciones como promociones estratégicas, reubicación en otros locales o ajustes en la exhibición.
- Analizar el rendimiento del sector y elaborar reportes de desempeño para la gerencia.
- Evaluar el desempeño del personal, identificando necesidades de capacitación o mejora.
- Colaborar con el responsable de compras y el proveedor principal en la detección de necesidades de reposición, basándose en rotación y demanda.
- Apoyar en la planificación de estrategias comerciales para fechas especiales o temporadas de alta demanda.
- Coordinar con los encargados de cada sucursal para mantener criterios operativos unificados.
Horario:
- Jornada presencial de 44 horas semanales.
- Tiempo completo.
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Ref. Trabajador de supermercado– Salinas, Canelones
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