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SE SOLICITA PILERO PARA ASEO DETALLADO DE UTENSILIOS Y ÁREAS DE COCINA
Escazú, San José
Descripción:
Se solicita PILERO para realizar una limpieza exhaustiva y detallada de todas las áreas de la cocina, incluyendo encimeras, mesas de trabajo, estanterías,y cualquier otra superficie donde se preparen o almacenen alimentos. Desmontar, limpiar y desinfectar las campanas extractoras y sus filtros para garantizar una adecuada ventilación y evitar la acumulación de grasa.
Requisitos:
- Sexo: Hombre y/o Mujer.
- Educación mínima: Educación Básica Primaria.
- Tener experiencia mínima de 2 años en funciones similares de limpieza de cocina.
- Disponibilidad inmediata.
Funciones:
- Asegurarse de que el área de trabajo esté organizada y libre de desorden en todo momento para facilitar la operación eficiente y segura.
- Limpiar cuidadosamente todos los utensilios de cocina, vajilla, y equipo de servicio para garantizar que estén libres de suciedad, grasa y gérmenes.
- Utilizar productos desinfectantes adecuados para limpiar y desinfectar todas las superficies de trabajo y equipo que entren en contacto con alimentos crudos o cocidos.
- Barrer, trapear y desinfectar los pisos, así como limpiar y desinfectar las paredes para mantener un ambiente limpio y seguro.
- Desmontar, limpiar y desinfectar todos los equipos de cocina, incluyendo planchas, parrillas, freidoras, hornos, y cualquier otro equipo utilizado en la preparación de alimentos.
- Limpiar y pulir todos los utensilios de cocina de metal para mantener su apariencia y prolongar su vida útil.
- Seguir todas las instrucciones de seguridad al manipular y utilizar productos químicos de limpieza para evitar lesiones o daños.
- Realizar limpiezas profundas periódicas en todas las áreas de la cocina, incluyendo ventanas, techos, y cualquier otra superficie que necesite atención especial.
- Cargar, operar y descargar la máquina de lavaplatos de manera adecuada para garantizar un lavado eficiente y completo de la vajilla y utensilios.
- Mantener los suministros de limpieza adecuados en la máquina de lavaplatos y otros dispensadores para garantizar su correcto funcionamiento.
Horario:
- Tiempo completo.
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Ref. Pilero- Escazú, San José
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