SE SOLICITA COCINERO PARA PREPARACIÓN DE PIZZA EN TURNO DIURNO

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SE SOLICITA COCINERO PARA PREPARACIÓN DE PIZZA EN TURNO DIURNO

Terrace, BC

Descripción:

Se solicita COCINERO para mezclar los ingredientes para hacer la masa de pizza, amasarla correctamente y dejarla reposar para que aumente su volumen. Mantener inventarios, registros de alimentos, suministros y equipos de manera precisa y actualizada, facilitando la planificación y la toma de decisiones.

Requisitos:

• Contar con un certificado de graduación de escuela secundaria.
• Tener experiencia laboral previa de uno a menos de siete meses en roles similares o en la industria de servicios de alimentos.
• Disponibilidad inmediata.

Funciones:

• Colocar las pizzas en el horno y supervisar su cocción para asegurarse de que estén doradas y crujientes
• Mantener un registro detallado de los pedidos y asegurando la disponibilidad constante de los elementos esenciales para el funcionamiento de la cocina.
• Preparar platos para clientes con alergias o intolerancias alimentarias, siguiendo estrictamente las pautas de seguridad alimentaria.
• Inspeccionar cocinas y áreas de servicio de alimentos para garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
• Supervisar al personal de cocina y ayudantes, brindando orientación y capacitación cuando sea necesario para mantener altos estándares de desempeño.
• Limpiar la cocina y áreas de trabajo a fondo, siguiendo protocolos de limpieza estrictos para garantizar un ambiente seguro y sanitario.
• Gestionar las operaciones de cocina de manera eficaz, optimizando los procesos y recursos disponibles para lograr resultados óptimos.
• Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia integral para el cliente y un ambiente de trabajo armonioso y productivo.

Horario:

• Tiempo completo.
• Turno mañana, tarde.

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Ref. Cocinero- Terrace, BC

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