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Se solicita cocinero para preparación de pizzas, no se requiere experiencia
Bellagio, Lombardia
Descripción:
Se solicita COCINERO para preparar las masas para pizzas, panes y otros productos leudados, siguiendo las recetas y proporciones específicas.
Requisitos:
- Sexo: Hombre y/o Mujer
- No se requiere experiencia previa.
- No es necesario contar con experiencia previa.
Funciones:
- Amasar y trabajar la masa para garantizar una textura adecuada para la cocción de pizzas y pan.
- Supervisar y controlar los tiempos de fermentación para asegurar la calidad del producto.
- Dar forma y estirar la masa para pizzas o panes, asegurándose de que tengan el tamaño y grosor adecuado.
- Hornear las pizzas, panes y otros productos, garantizando que se cocinen a la temperatura y tiempo adecuados.
- Preparar y disponer los ingredientes para las pizzas y otros productos de panadería.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Inspeccionar visualmente y al tacto el producto final, asegurando que cumpla con los estándares de calidad en cuanto a sabor, textura y presentación.
- Ajustar las recetas y los ingredientes según las necesidades del negocio o las preferencias del cliente.
- Contribuir con ideas para nuevos productos de panadería o pizza.
Horario:
- Jornada completa.
Salario:
- 1.500 € – 2.400 € por mes.
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Ref. Cocinero- Bellagio, Lombardia
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