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Se solicita cocinero para preparación de distintos tipos de pizzas en jornada de tiempo parcial
Branford, Connecticut
Descripción:
Se solicita COCINERO responsable de preparar y cocinar diferentes estilos de pizza, procurando mantener la calidad y consistencia de cada pedido. También deberá colaborar con la preparación de ingredientes, mantener el área de cocina organizada y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Contar obligatoriamente con experiencia previa trabajando en una pizzería y conocimientos prácticos en la preparación de pizzas.
- Tener al menos tres años de experiencia estirando masa y trabajando con hornos para pizza.
- Poseer conocimientos sólidos sobre normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas para la correcta manipulación de alimentos.
- Tener capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión, manteniendo la atención en los detalles y la calidad de cada preparación.
- Contar con habilidades para preparar, cortar, organizar y montar los diferentes ingredientes utilizados durante la elaboración de pizzas.
- Contar con capacidad para trasladarse hasta Branford, Connecticut, para cumplir con la jornada laboral.
- En caso de residir fuera de la zona, tener disponibilidad para trasladarse a Branford antes de comenzar a trabajar.
Funciones:
- Preparar y cocinar diferentes estilos de pizza siguiendo los procedimientos de elaboración establecidos, procurando mantener uniformidad, buena presentación y calidad en cada pedido.
- Estirar correctamente la masa y preparar las bases de las pizzas de acuerdo con el tamaño y las características requeridas para cada elaboración.
- Distribuir y organizar los ingredientes sobre las pizzas, cuidando las cantidades, la presentación y la consistencia de cada preparación.
- Manejar los hornos para pizza de forma adecuada, controlando el proceso de cocción para conseguir resultados uniformes y de calidad.
- Realizar tareas de preparación de alimentos, incluyendo cortar, rebanar y organizar los ingredientes necesarios para el servicio diario.
- Aplicar técnicas adecuadas de manipulación de alimentos para mantener la seguridad y calidad de todos los ingredientes utilizados.
- Mantener limpia y organizada el área de cocina, cumpliendo en todo momento con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Limpiar y cuidar los equipos y utensilios de cocina después de su utilización, procurando mantenerlos disponibles y en buenas condiciones para las siguientes preparaciones.
- Colaborar para que los pedidos sean preparados y entregados a tiempo, contribuyendo a ofrecer un servicio eficiente a los clientes.
- Participar, cuando sea requerido, en las actividades relacionadas con el camión de pizzas del establecimiento.
Horarios:
- Trabajo a tiempo parcial en turno diurno.
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Ref. Cocinero- Branford, Connecticut
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