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SE SOLICITA AYUDANTE DE PRODUCCIÓN PARA CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
Alajuela, Alajuela
Descripción:
Se solicita AYUDANTE DE PRODUCCIÓN para cumplir con los procedimientos establecidos para garantizar la inocuidad de los alimentos. Realizar inspecciones del ciclo de vida del producto para identificar tendencias en defectos o errores.
Requisitos:
- Técnico en Control de Calidad o Bachiller en Nutrición, Tecnología de Alimentos.
- Se requiere al menos un año de experiencia en labores relacionadas en algún servicio de alimentación (institucional, restaurante, etc.).
- Se valorará experiencia en manipulación de alimentos y habilidades en el manejo del paquete Office.
Funciones:
- Manejar los alimentos de manera segura y cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y otros lineamientos de seguridad alimentaria.
- Asegurar el correcto funcionamiento de todas las actividades relacionadas con la seguridad alimentaria.
- Realizar seguimiento a las consultorías de calidad de alimentos y promover el cumplimiento de las metas establecidas por la compañía.
- Apoyar en el seguimiento de desviaciones por microorganismos, indicadores y patógenos asociados con desviaciones identificadas en los procesos alimentarios.
- Apoyar en ensayos y experimentos más complejos para mejorar la calidad y seguridad de los productos alimenticios.
- Realizar evaluaciones de perfiles sanitarios y monitorear los puntos críticos de control de calidad en la producción de alimentos.
Horario:
- Tiempo completo.
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Ref. Ayudante de producción- Alajuela, Alajuela
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