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Se requiere preparador de sándwiches para la elaboración de alimentos en establecimiento gastronómico
Milano, Italia
Descripción:
Se requiere PREPARADOR DE SÁNDWICHES para integrarse a un equipo dinámico dentro del sector gastronómico. La posición está dirigida a personas con experiencia en la preparación de alimentos.
La persona seleccionada será responsable de la elaboración de sandwiches con altos estándares de calidad, cuidando cada detalle desde la selección de ingredientes hasta la presentación final, además de colaborar activamente con el equipo de cocina y sala.
Requisitos:
- Contar con experiencia previa en el puesto o en áreas similares como gastronomía, paninoteca o restauración rápida.
- Tener conocimientos sólidos sobre productos como embutidos, quesos y diferentes tipos de pan.
- Habilidad para utilizar correctamente la cortadora de fiambres y mantenerla en condiciones óptimas de higiene.
- Capacidad para trabajar con rapidez, precisión y buena organización.
- Actitud responsable, compromiso con la calidad y enfoque en el detalle.
- Buena disposición para el trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Se valorará contar con diploma de educación secundaria.
- Contar con certificado HACCP será considerado un plus.
Funciones:
- Preparar paninis y otros productos similares asegurando combinaciones equilibradas, sabor y presentación atractiva.
- Cortar embutidos y quesos de manera uniforme utilizando la maquinaria adecuada.
- Utilizar, limpiar y mantener la cortadora de alimentos cumpliendo con las normas de higiene y seguridad.
- Organizar el área de trabajo y gestionar la línea de producción de manera eficiente.
- Controlar la calidad de las materias primas y asegurar su correcta conservación.
- Mantener el orden y la limpieza constante en el espacio de trabajo.
- Colaborar con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad.
Horarios:
- Jornada laboral a tiempo completo (40 horas semanales), con turnos organizados según planificación interna.
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Ref. Preparador de sándwiches- Milano, Italia
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