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Se requiere pilero/a para jornada de tiempo completo en restaurante (turnos rotativos)
La Unión, Cartago
Descripción:
Se requiere PILERO/A para integrarse al equipo de cocina en restaurante. La persona seleccionada será responsable de mantener en óptimas condiciones de higiene las áreas de lavado y cocina, contribuyendo al buen funcionamiento de la operación diaria.
Requisitos:
- Primaria completa.
- Carnet de Manipulación de Alimentos vigente.
- Se valorará experiencia previa dentro de restaurantes o cocinas industriales.
- Actitud responsable, puntual y con disposición para el trabajo en equipo.
Funciones:
- Lavar, desinfectar y secar platos, cubiertos, ollas, sartenes y demás utensilios utilizados en cocina.
- Realizar la limpieza profunda de equipos de cocina, superficies de trabajo y áreas de preparación.
- Mantener ordenada y en condiciones higiénicas el área de lavado, cocina y bodegas.
- Apoyar en la correcta clasificación y almacenamiento de utensilios una vez limpios.
- Colaborar en el aseo general del restaurante según las necesidades operativas diarias.
- Gestionar adecuadamente los residuos y contribuir al cumplimiento de normas sanitarias.
- Brindar apoyo al equipo de cocina en tareas básicas cuando sea requerido, favoreciendo el flujo eficiente del servicio.
Horarios:
- Jornada de tiempo completo.
- Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo durante fines de semana.
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Ref. Pilero/a– La Unión, Cartago
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