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Se requiere panadero con flexibilidad horaria para panadería artesanal
Madrid, Madrid provincia
Descripción:
Se requiere PANADERO responsable y con entusiasmo por el trabajo en equipo dentro de un ambiente tradicional y especializado en panificación.
Requisitos:
- Experiencia previa en panadería o interés en aprender dentro del sector artesanal.
- Seriedad, compromiso y dinamismo en el trabajo diario.
- Conocimientos en el manejo de laminadora y otras herramientas propias de la panificación (valorado positivamente).
- Ganas de crecer profesionalmente en un entorno de panadería tradicional.
Funciones:
- Preparar masas artesanales siguiendo las recetas y estándares de calidad del establecimiento.
- Manejar y utilizar correctamente la laminadora y demás equipos de panadería.
- Controlar los tiempos de fermentación, horneado y enfriado de los productos.
- Colaborar en la organización y limpieza del área de trabajo, garantizando la higiene y seguridad.
- Realizar la reposición y disposición de productos para la venta diaria.
- Participar en procesos de innovación y mejora en las recetas y presentaciones de los productos.
- Apoyar al equipo en tareas complementarias para asegurar el flujo de la producción.
Horarios:
- Jornada completa con flexibilidad horaria.
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Ref. Panadero- Madrid, Madrid provincia
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