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Se necesitan cocineros/as para turnos eventuales (flexibilidad horaria)
Montevideo, Montevideo
Descripción:
Se necesitan COCINEROS/AS para adaptarse a distintas dinámicas y trabajar en equipo en un entorno profesional y exigente. Colaborar activamente con otros miembros del equipo para asegurar un servicio fluido y eficiente.
Requisitos:
- Experiencia comprobada mínima de 1 a 2 años en cocinas de hoteles o restaurantes.
- Carné de salud vigente y carné de manipulador de alimentos al día.
- Contar con chaqueta de cocina propia para el desempeño de las tareas.
- Disponibilidad para trabajar en jornadas variables según eventos o necesidades del hotel.
Funciones:
- Preparación, cocción y despacho de platos en función del menú y tipo de evento.
- Apoyo en la organización de la cocina, respetando normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Participación en el montaje de eventos gastronómicos según lo establecido por el hotel.
- Realizar tareas generales de cocina: mise en place, control de calidad de los insumos, limpieza del área de trabajo, entre otras.
- Adaptarse a diferentes tipos de servicios: desayunos, almuerzos, cenas o eventos especiales.
- Cumplir con los estándares establecidos por la cadena hotelera en presentación, tiempos y atención al detalle.
Horarios:
- Trabajo eventual, con jornadas variables según la proyección operativa semanal o eventos especiales.
- Flexibilidad horaria indispensable.
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Ref. Cocineros/as- Montevideo, Montevideo
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