SE NECESITA TRABAJADOR/A DE CAFETERÍA PARA PREPARACIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS (TURNO DE 5 HORAS DIARIAS)

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Se necesita trabajador/a de cafetería para preparación y servicio de alimentos (turno de 5 horas diarias)

Billerica, Massachusetts

Descripción:

Se necesita TRABAJADOR/A DE CAFETERÍA ideal para personas responsables, organizadas y con vocación de servicio. El rol involucra tareas relacionadas con la preparación de alimentos.

Requisitos:

• Experiencia previa en atención al cliente.
• Conocimiento sobre procedimientos de higiene y saneamiento en servicios de alimentos.
• Habilidad para servir comidas y trabajar en entornos con niños.
• Poder permanecer de pie durante todo el turno laboral.
• Disponibilidad para levantar hasta 40 libras de peso.
• Proveer referencias laborales (mínimo dos).
• Contar con transporte propio, ya que puede requerirse trabajar en cualquiera de las 8 escuelas del distrito.
• Disposición para completar capacitaciones requeridas por el programa de nutrición escolar del USDA.

Funciones:

• Preparar alimentos siguiendo las recetas establecidas, respetando las porciones y regulaciones del USDA para asegurar comidas balanceadas y saludables.
• Operar distintos equipos de cocina como hornos, batidoras, planchas, lavavajillas industriales y sistemas de punto de venta (POS), siguiendo los protocolos de seguridad.
• Servir desayunos y almuerzos a los estudiantes de forma organizada, rápida y amable, asegurando el flujo adecuado en la línea de servicio.
• Montar, desmontar y limpiar las estaciones de comida antes, durante y después del servicio.
• Mantener los estándares de higiene en todo momento, desinfectando utensilios, superficies de trabajo y equipos después de cada uso.
• Recibir y almacenar insumos alimenticios, verificando su estado y fecha de vencimiento.
• Rotar productos en almacenes y refrigeradores para asegurar el uso adecuado del inventario.
• Seguir estrictamente los procedimientos de saneamiento para prevenir contaminación cruzada y garantizar la seguridad alimentaria de los estudiantes.
• Apoyar en la gestión del control de porciones y reducción de desperdicio de alimentos.
• Participar en simulacros de seguridad o actividades escolares cuando sea requerido.
• Registrar información básica relacionada con el servicio diario (número de comidas servidas, observaciones, etc.).
• Colaborar activamente con el equipo de cocina y personal educativo para asegurar un ambiente de respeto, cooperación y apoyo mutuo.
• Asistir a reuniones de capacitación y formación continua exigidas por el programa de nutrición escolar.

Horarios:

• Puesto de medio tiempo, con jornadas de 5 horas al día (25 horas a la semana). Incluye beneficios laborales. Se valora la continuidad en el cargo para futuras oportunidades de empleo permanente dentro del distrito.

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Ref. Trabajador/a de cafetería- Billerica, Massachusetts

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