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Se necesita pizzero para preparación y elaboración de productos en restaurante de comida rápida (turnos rotativos)
San José, Provincia de San José
Descripción:
Se necesita PIZZERO para trabajar en un ambiente dinámico, participando en la elaboración de pizzas bajo los estándares de calidad que caracterizan a la marca.
Requisitos:
- Se valorará experiencia previa en cocina, pizzerías o puestos similares.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
- Capacidad para desempeñarse bajo presión y en un entorno de trabajo dinámico.
- Habilidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación efectiva con los compañeros.
- Conocimientos básicos sobre higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
Funciones:
- Preparar la masa, salsas, ingredientes y demás insumos necesarios para la elaboración de las pizzas, verificando que cumplan con los estándares de calidad establecidos por la empresa.
- Elaborar y montar las pizzas de acuerdo con las recetas, especificaciones y solicitudes de los clientes, respetando las porciones y tiempos de preparación.
- Operar el horno de manera segura y eficiente, controlando la temperatura y el tiempo de cocción para garantizar productos con excelente presentación, sabor y textura.
- Revisar la calidad de los ingredientes antes de utilizarlos, asegurando su adecuada conservación y reportando cualquier producto que no cumpla con las condiciones requeridas.
- Mantener limpia y organizada el área de preparación, los utensilios, equipos y superficies de trabajo, cumpliendo estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en el control de inventario de ingredientes, notificando oportunamente la necesidad de reabastecimiento para evitar faltantes durante la operación.
- Colaborar con el resto del equipo de cocina y atención al cliente para garantizar un servicio ágil, eficiente y una correcta entrega de los pedidos.
- Atender requerimientos especiales de los clientes relacionados con ingredientes o preferencias de preparación, siempre que estén autorizados por los procedimientos de la empresa.
- Cumplir con las políticas internas de calidad, seguridad y servicio, contribuyendo al buen funcionamiento del restaurante y a una experiencia satisfactoria para los clientes.
Horarios:
- Jornada de tiempo completo, con disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos según las necesidades operativas del restaurante.
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Ref. Pizzero- San José, Provincia de San José
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