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Se necesita operario de producción para preparación, envasado y control de calidad de productos frescos
Huelva, Huelva
Descripción:
Se necesita OPERARIO DE PRODUCCIÓN para realizar tareas de preparación, clasificación, acondicionamiento y envasado de productos marinos frescos en una planta de procesamiento alimentario. La persona seleccionada contribuirá a garantizar que el marisco cumpla con los estándares de higiene, frescura y calidad necesarios antes de su distribución y comercialización.
Requisitos:
- Contar con al menos un año de experiencia en tareas de manipulación de alimentos, preferentemente de marisco o fruta.
- Disponer de vehículo propio para desplazarse hasta el centro de trabajo.
- Tener conocimientos básicos sobre higiene alimentaria y manipulación segura de productos perecederos.
- Tener capacidad para seguir instrucciones y cumplir los procedimientos establecidos por la empresa.
- Mantener una adecuada higiene personal y respetar las normas de limpieza del área de producción.
- Mostrar disposición para colaborar con el equipo y cumplir los objetivos diarios de producción.
Funciones:
- Recibir y manipular el marisco fresco siguiendo los procedimientos establecidos para conservar su calidad y frescura.
- Clasificar y seleccionar los productos según sus características, tamaño, estado y requisitos de producción.
- Preparar y acondicionar el marisco antes de su envasado, siguiendo las indicaciones del personal responsable.
- Realizar tareas de envasado, empaquetado y preparación del producto terminado para su posterior distribución y venta.
- Revisar visualmente los productos para detectar posibles anomalías y garantizar que cumplan con los criterios de calidad establecidos.
- Mantener la cadena de frío y respetar las condiciones de conservación indicadas para los productos perecederos.
- Cumplir las normas de higiene, limpieza y desinfección de las superficies, utensilios y equipos utilizados durante la jornada.
- Aplicar los procedimientos de seguridad alimentaria para prevenir la contaminación y preservar las condiciones adecuadas del producto.
- Colaborar con los compañeros para mantener un flujo de trabajo eficiente y alcanzar los objetivos de producción.
- Mantener el puesto de trabajo ordenado y comunicar cualquier incidencia que pueda afectar a la calidad o seguridad de los alimentos.
Horarios:
- Jornada con turnos rotativos de mañana y tarde, según las necesidades de producción de la empresa. Se requiere disponibilidad para trabajar los fines de semana, especialmente los sábados durante las campañas de mayor actividad.
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Ref. Operario de producción– Huelva, Huelva
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