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Se necesita lavaplatos para restaurante con turnos de tarde y fines de semana
Crown Point, Indiana
Descripción:
Se necesita LAVAPLATOS responsable de mantener limpios y organizados los utensilios, vajilla y diferentes áreas de trabajo, contribuyendo al correcto funcionamiento de la cocina y a una buena experiencia para los clientes.
El puesto requiere capacidad para trabajar con rapidez durante los períodos de mayor actividad, respetar las normas de higiene y colaborar con distintas tareas de apoyo cuando sea necesario. Se trata de una posición de tiempo completo, con disponibilidad para trabajar por turnos, incluyendo algunas tardes y fines de semana.
Requisitos:
- Contar preferiblemente con experiencia previa como lavaplatos o en labores de servicio en restaurantes.
- Tener experiencia práctica utilizando máquinas industriales para el lavado de vajilla, preferiblemente.
- Ser capaz de seguir instrucciones y colaborar en diferentes tareas de la cocina según las necesidades del establecimiento.
- Contar con buenas habilidades para organizar el tiempo y completar las tareas de manera eficiente.
- Tener atención al detalle y compromiso con las normas de limpieza, higiene y sanitización.
- Poseer disponibilidad para trabajar por turnos, incluyendo jornadas de tarde, noches y fines de semana cuando sea necesario.
Funciones:
- Recoger platos, vasos, cubiertos y demás utensilios utilizados tanto en el comedor como en las diferentes áreas de la cocina.
- Cargar y descargar correctamente las máquinas industriales de lavado.
- Lavar manualmente determinados utensilios que requieren un tratamiento especial, como tablas de cortar de madera, ollas grandes y piezas delicadas.
- Secar y almacenar la vajilla, vasos, equipos y utensilios limpios en los lugares correspondientes.
- Preparar y organizar las estaciones de trabajo antes de que comiencen las labores de preparación de alimentos.
- Garantizar que siempre haya suficientes platos, vasos y utensilios limpios, especialmente durante los períodos de mayor afluencia.
- Mantener abastecidos los productos de limpieza y detergentes, informando cuando sea necesario realizar nuevos pedidos.
- Supervisar el funcionamiento de las máquinas de lavado y comunicar oportunamente cualquier problema técnico o de rendimiento.
- Retirar la basura con regularidad y mantener despejadas las diferentes áreas de trabajo.
- Limpiar y sanitizar la cocina, incluyendo pisos y zona destinada al lavado de vajilla.
- Apoyar en pequeñas tareas de preparación de alimentos y organización cuando el funcionamiento de la cocina lo requiera.
Horarios:
- Jornada completa.
- Trabajo por turnos, con disponibilidad para jornadas de tarde, noches y fines de semana según las necesidades del restaurante.
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Ref. Lavaplatos- Crown Point, Indiana
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