SE NECESITA LAVAPLATOS PARA LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE COCINA EN ESTABLECIMIENTO GASTRONÓMICO

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Se necesita lavaplatos para limpieza y mantenimiento de cocina en establecimiento gastronómico

Nashville, Tennessee

Descripción:

Se necesita LAVAPLATOS para mantener limpios y desinfectados los platos, utensilios, ollas, bandejas, equipos y diferentes áreas de la cocina, siguiendo los procedimientos establecidos de higiene y seguridad.

Requisitos:

• Tener disposición para realizar labores de limpieza y apoyo dentro de una cocina profesional.
• No se indica como requisito indispensable contar con experiencia previa para esta posición.
• Tener capacidad para trabajar en equipo y colaborar con las diferentes actividades del establecimiento.
• Mostrar disposición para realizar tareas físicas como permanecer de pie, mover suministros y trasladar equipos entre las diferentes áreas de trabajo.

Funciones:

• Retirar los restos de comida de platos y utensilios antes de lavarlos manualmente o colocarlos en los equipos destinados al lavado automático.
• Lavar y desinfectar platos, ollas, sartenes, bandejas y demás utensilios utilizados durante las operaciones de cocina.
• Pulir cubiertos utilizando los equipos, productos y procedimientos proporcionados por el establecimiento.
• Mantener el área destinada al lavado de utensilios organizada y en condiciones adecuadas de seguridad e higiene.
• Controlar las temperaturas y los niveles de productos químicos de acuerdo con los estándares establecidos para los equipos de lavado.
• Barrer y fregar los pisos de la cocina para mantenerlos limpios y reducir riesgos durante las actividades laborales.
• Limpiar mesas de trabajo, paredes, refrigeradores, superficies de preparación de alimentos y otras áreas indicadas.
• Retirar los residuos y depositarlos en los contenedores correspondientes, además de realizar la limpieza de los recipientes de basura cuando sea necesario.
• Colaborar en la carga y descarga de suministros y productos, así como en su traslado entre las zonas de almacenamiento y trabajo.
• Cumplir las normas de seguridad y saneamiento establecidas por la empresa durante todas las actividades.
• Realizar otras tareas de apoyo que sean asignadas de acuerdo con las necesidades de la operación.

Horarios:

• Medio tiempo.
• Las condiciones concretas de los turnos se establecen de acuerdo con las necesidades del establecimiento.

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Ref. Lavaplatos- Nashville, Tennessee

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