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Se necesita lavaplatos para desinfección y almacenamiento de utensilios (40 horas semanales)
Radda in Chianti, Toscana
Descripción:
Se necesita LAVAPLATOS para mantener la zona de lavado y almacenamiento de utensilios organizada y limpia, siguiendo los estándares de higiene del establecimiento.
Requisitos:
- Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes o hoteles.
- Capacidad para desempeñarse en turnos rotativos.
- Preferiblemente contar con certificación HACCP vigente.
- Conocimientos básicos de italiano.
- Puntualidad, organización y compromiso.
- Buena actitud y presentación personal.
Funciones:
- Realizar la limpieza completa de platos, utensilios y demás herramientas de cocina utilizadas durante el servicio, asegurando que se mantengan en condiciones óptimas.
- Colaborar en la cocina cuando sea necesario, apoyando en tareas sencillas de limpieza y organización del área de trabajo.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene establecidas por el restaurante y la legislación vigente.
- Seguir las instrucciones del equipo de cocina y del jefe de área para garantizar el correcto funcionamiento del servicio.
- Ejecutar sus responsabilidades con atención a los detalles, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y ordenado.
- Controlar que los productos de limpieza estén siempre disponibles y reponerlos cuando sea necesario.
- Retirar los residuos y desechos de la cocina, asegurándose de que se depositen en los lugares indicados y respetando las normas de reciclaje establecidas.
- Supervisar que las superficies de trabajo, suelos y fregaderos se mantengan limpios y desinfectados para evitar contaminación.
- Ayudar a descargar y organizar los suministros de cocina cuando se requiera, asegurando que todo se almacene correctamente.
- Informar de inmediato a los superiores sobre cualquier problema o daño en los equipos de limpieza o lavado.
- Contribuir a la armonía del equipo de trabajo, manteniendo una actitud colaborativa y respetuosa con los compañeros y superiores.
Horarios:
- Trabajo a tiempo completo.
- 40 horas semanales.
- Turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Posibilidad de realizar horas extras.
Beneficios:
- Contrato temporal con una duración de seis meses.
- Un día de descanso a la semana.
- Oportunidad de formar parte de un equipo de trabajo dinámico en un entorno gastronómico de alto nivel.
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Ref. Lavaplatos – Radda in Chianti, Toscana
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