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Se necesita cocinero para elaboración de alimentos y postres (turnos rotativos)
Montevideo, Montevideo
Descripción:
Se necesita COCINERO para preparar platos según los estándares establecidos por el establecimiento, asegurando calidad y presentación en cada servicio.
Requisitos:
- Bachillerato completo.
- Experiencia mínima de dos años como cocinero/a en restaurantes u hoteles.
- Disponibilidad horaria para turnos rotativos y llamados a convocatoria.
Funciones:
- Elaborar productos de pastelería, aplicando técnicas especializadas y garantizando un óptimo nivel en sabor y textura.
- Coordinar con el equipo de cocina la preparación de los distintos platos, asegurando un servicio eficiente y bien organizado.
- Controlar la calidad de los ingredientes utilizados, verificando su frescura y correcta conservación antes de la preparación.
- Adaptarse a los requerimientos de la carta y a las necesidades del hotel, garantizando la satisfacción de los clientes en cada plato servido.
- Colaborar en la planificación y ejecución de menús especiales, aportando ideas innovadoras para mejorar la oferta gastronómica.
- Atender las solicitudes del jefe de cocina y del equipo, trabajando con dinamismo y eficiencia en un entorno de alta exigencia.
Horarios:
- Turnos rotativos.
- Disponibilidad para trabajar bajo convocatoria según necesidad del hotel.
Beneficios:
- Oportunidad de trabajar en una reconocida cadena hotelera.
- Desarrollo de experiencia en cocina profesional y pastelería.
- Ambiente dinámico con posibilidad de aprendizaje continuo.
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Ref. Cocinero – Montevideo, Montevideo
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