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Se busca trabajador de panadería para horneado de productos (tiempo completo)
Grecia, Alajuela
Descripción:
Se busca TRABAJADOR DE PANADERÍA para encargarse de la preparación y horneado de productos de panadería, siguiendo los programas de producción, los estándares de calidad y los procedimientos establecidos para ofrecer productos frescos a los clientes.
Requisitos:
- Contar con Educación Básica Primaria como nivel mínimo de estudios.
- Poseer Carné de Manipulación de Alimentos digital vigente.
- Tener experiencia en labores de panadería, especialmente en el manejo de hornos.
- Contar con conocimientos básicos en el uso de Microsoft Office.
- Ser una persona responsable, organizada y comprometida con la calidad y el cumplimiento de los procesos de producción.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener una adecuada organización durante la jornada laboral.
Funciones:
- Hornear los productos de panadería de acuerdo con el programa de producción establecido y las especificaciones de cada receta.
- Preparar las mezclas necesarias y controlar el proceso de fermentación respetando los tiempos y estándares definidos para cada producto.
- Elaborar panes y demás productos de panadería, garantizando una cocción adecuada y una excelente presentación.
- Determinar la cantidad de materia prima requerida para la producción diaria y comunicar oportunamente la información al encargado de producción para la gestión de pedidos.
- Supervisar el correcto funcionamiento de los hornos y demás equipos utilizados en el proceso de elaboración.
- Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento con las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de panadería para asegurar una producción eficiente y el abastecimiento oportuno de productos durante la jornada.
Horarios:
- Trabajo a tiempo completo.
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Ref. Trabajador de panadería- Grecia, Alajuela
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