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Se busca personal de cocina para apoyo en preparación de menús y bebidas
Escazú, San José
Descripción:
Se busca PERSONAL DE COCINA para incorporarse a un equipo dinámico en restaurante. Preparar ingredientes y utensilios necesarios para la operación diaria, asegurando eficiencia durante los turnos.
Requisitos:
- Educación mínima: Técnico/Profesional en áreas relacionadas con gastronomía o cocina.
- Experiencia mínima de 1 año en cocina o preparación de alimentos.
- Disponibilidad inmediata.
Funciones:
- Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos y bebidas siguiendo los menús establecidos.
- Cumplir estrictamente con las normas de higiene y buenas prácticas de cocina.
- Colaborar con el chef y el equipo de cocina para garantizar que los platos cumplan con los estándares de calidad y presentación.
- Controlar y organizar los insumos y materias primas, asegurando la correcta conservación y rotación de productos.
- Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y segura, cumpliendo con las políticas de seguridad e higiene.
- Apoyar en la recepción de productos y verificar la calidad de los mismos antes de su uso.
- Colaborar en la coordinación de tareas con el resto del equipo para optimizar tiempos y garantizar un servicio ágil y de calidad.
Horarios:
- Jornada completa bajo contrato por tiempo indefinido.
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Ref. Personal de cocina- Escazú, San José
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