SE BUSCA COCINERO PARA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS EN RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA

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Se busca cocinero para preparación de alimentos en restaurante de comida rápida

Goicoechea, San José

Descripción:

Se busca COCINERO para trabajar en restaurante especializado en productos empanizados y fritos como pollo, papas y hamburguesas. La persona seleccionada será responsable de preparar los alimentos siguiendo los estándares de calidad establecidos, colaborar en tareas operativas y brindar apoyo en atención al cliente.

Requisitos:

• Educación básica primaria completa.
• Experiencia mínima de un año en cocina, preferiblemente en restaurantes de comida rápida o similares.
• Conocimiento básico en manipulación de alimentos, fritura, control de inventarios y limpieza.
• Capacidad para seguir instrucciones, trabajar bajo presión y mantener una actitud de servicio.
• Se valorará experiencia previa en atención al cliente o manejo de caja.

Funciones:

• Realizar el proceso de preparación de alimentos: empanizado, fritura de productos como pollo, papas y hamburguesas, garantizando calidad y presentación.
• Organizar los productos siguiendo el método PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir) para asegurar una adecuada rotación y frescura.
• Ejecutar inventarios periódicos de insumos y productos, colaborando en el control del mercadería del local.
• Mantener la limpieza general de la cocina y del establecimiento, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Brindar apoyo en cajas y en el servicio al cliente cuando se requiera, atendiendo con amabilidad y eficiencia.
• Colaborar con el equipo en la apertura o cierre del local, según el turno asignado.

Horarios:

• Jornada completa.

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Ref. Cocinero- Goicoechea, San José

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