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Se busca ayudante de cocina para preparación de bebidas y control de meriendas en comedor
Rambla Portuaria, Montevideo
Descripción:
Se busca AYUDANTE DE COCINA para colaborar en las tareas de preparación, higiene, desinfección y atención del servicio de comedor, siguiendo cuidadosamente los procedimientos establecidos por la empresa.
Requisitos:
- Contar con ciclo básico de Educación Secundaria completo.
- Tener carné de manipulación de alimentos vigente, requisito excluyente.
- Poseer al menos tres meses de experiencia en tareas de cocina.
- Contar con formación en cocina.
- Tener conocimientos sobre higiene, desinfección y manipulación segura de alimentos.
- Contar con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo el turno nocturno.
Funciones:
- Aplicar los protocolos establecidos para la correcta limpieza y desinfección de los alimentos.
- Apoyar en el mantenimiento de condiciones higiénicas adecuadas en cámaras frigoríficas, despensas, cocina y comedor.
- Mantener las instalaciones, utensilios y áreas de trabajo ordenados, limpios y desinfectados.
- Preparar café y té para los usuarios del comedor, respetando las indicaciones del servicio.
- Distribuir las meriendas entre los comensales de manera organizada.
- Llevar el registro y control de las meriendas recibidas y consumidas durante la jornada.
- Colaborar con las tareas generales del área de cocina cuando sea necesario.
- Cumplir rigurosamente con las normas de higiene, seguridad alimentaria y los procedimientos internos.
- Trabajar coordinadamente con el resto del personal para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
Horarios:
- Jornada completa, de lunes a viernes, con horarios rotativos:
- De 06:00 a 14:00 horas.
- De 11:00 a 19:00 horas.
- De 12:00 a 20:00 horas.
- De 22:00 a 06:00 horas.
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Ref. Ayudante de cocina- Rambla Portuaria, Montevideo
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