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Se solicitan lavaplatos con o sin experiencia para limpieza y apoyo en cocina de restaurante (disponibilidad los fines de semana)
Claremore, OK
Descripción:
Se solicitan LAVAPLATOS para mantener limpio y organizado los utensilios, apoyar en las tareas básicas de limpieza de la cocina y cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria. Es una posición dinámica que requiere rapidez y capacidad para trabajar en un restaurante con un ritmo elevado.
Requisitos:
- Ser una persona responsable, puntual y comprometida con el cumplimiento de los horarios.
- Tener sentido de urgencia y capacidad para trabajar rápidamente durante los períodos de mayor actividad.
- Poder permanecer de pie durante toda la jornada laboral.
- No es indispensable contar con experiencia previa, ya que se contempla una tarifa inicial para personas sin experiencia.
- Tener capacidad para levantar y transportar aproximadamente 40 a 50 libras.
- Tener disponibilidad para trabajar por las noches y durante los fines de semana cuando sea necesario.
- Ser capaz de trabajar de manera coordinada con los demás integrantes del equipo de cocina.
Funciones:
- Lavar, enjuagar y desinfectar platos, recipientes, ollas, sartenes, cubiertos y demás utensilios utilizados durante el servicio.
- Asegurarse de que los equipos y elementos de cocina queden completamente limpios y listos para volver a utilizarse.
- Organizar y colocar la vajilla, utensilios y equipos ya higienizados en los espacios correspondientes.
- Mantener despejada, ordenada y limpia la zona destinada al lavado de utensilios durante toda la jornada.
- Retirar los residuos y vaciar los contenedores de basura, procurando que las áreas destinadas a los desechos permanezcan en buenas condiciones.
- Barrer y limpiar los pisos de la cocina y del área de lavado, atendiendo cualquier suciedad que pueda aparecer durante el turno.
- Desmontar las cajas de cartón y trasladarlas al área exterior destinada para su almacenamiento o eliminación.
- Brindar apoyo al personal de cocina en labores sencillas de limpieza y otras actividades que contribuyan al funcionamiento del establecimiento.
- Aplicar correctamente las normas de higiene, seguridad alimentaria y saneamiento establecidas por el restaurante.
- Completar las tareas de limpieza asignadas para el cierre del establecimiento antes de terminar el turno.
- Trabajar de manera ágil y constante para evitar la acumulación de platos y mantener disponible la vajilla necesaria para el servicio.
Horarios:
- Jornada completa, con disponibilidad para trabajar en turnos nocturnos y fines de semana según las necesidades del restaurante.
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Ref. Lavaplatos- Claremore, OK
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