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Se solicitan ayudantes de restaurante con disponibilidad de horarios rotativos
San José, San José
Descripción:
Se solicitan AYUDANTES DE RESTAURANTE para colaborar con el equipo en general para asegurar el flujo eficiente del trabajo y una experiencia de calidad para los clientes. Tener disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.
Requisitos:
- Educación primaria completa como mínimo.
- Carnet de manipulación de alimentos vigente.
- Al menos un año de experiencia previa como ayudante de cocina, auxiliar de restaurante o en funciones similares.
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos y días festivos según las necesidades operativas.
- Se valorará actitud colaborativa, orden, limpieza y buena disposición para integrarse al equipo.
Funciones:
- Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos y bebidas bajo supervisión del cocinero principal, siguiendo los protocolos establecidos por la empresa.
- Encargarse del lavado, picado, porcionado y almacenamiento correcto de los ingredientes, asegurando la frescura y la higiene en cada etapa del proceso.
- Operar en la mesa fría y caliente según se le asigne, manteniendo el orden y cumpliendo con las normas de inocuidad alimentaria.
- Realizar tareas de limpieza y desinfección de los utensilios de cocina, vajilla, copas, ollas, cubiertos y demás implementos utilizados en el servicio.
Horarios:
- Jornada completa.
- Horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días feriados.
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Ref. Ayudantes de restaurante- San José, San José
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