SE SOLICITA TRABAJADOR DE PRODUCCIÓN PARA PREPARACIÓN DE MASA Y HORNEADO DE PRODUCTOS

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SE SOLICITA TRABAJADOR DE PRODUCCIÓN PARA PREPARACIÓN DE MASA Y HORNEADO DE PRODUCTOS

Galliera Veneta, Padua

Descripción:

Se solicita TRABAJADOR DE PRODUCCIÓN para preparar y cargar los productos alimentarios en los hornos de manera organizada, asegurando que se sigan las instrucciones y el flujo de trabajo establecido.

Requisitos:

• Sin estudios específicos requeridos.
• Al menos un año de experiencia en el ámbito productivo.
• Buena capacidad para leer en italiano.
• Disponibilidad para trabajar en 3 turnos.

Funciones:

• Ajustar y controlar las temperaturas de los hornos industriales de acuerdo con las especificaciones para garantizar la correcta cocción y calidad de los productos alimentarios.
• Realizar inspecciones periódicas y mantenimiento preventivo básico en los hornos para asegurar su correcto funcionamiento y prevenir posibles fallos.
• Monitorear de manera continua el desempeño de los hornos durante el ciclo de producción, ajustando parámetros según sea necesario para mantener la eficiencia y la calidad del producto.
• Iniciar y supervisar el ciclo de procesamiento, incluyendo la observación de indicadores de temperatura y tiempos de cocción para asegurar que se cumplan los estándares de producción.
• Identificar y resolver problemas que puedan surgir durante el ciclo de trabajo como fallos en los hornos o variaciones en la calidad del producto.
• Medir y pesar los ingredientes con precisión para la preparación de las mezclas, siguiendo las recetas de producción y ajustando las proporciones según las necesidades.
• Mezclar y amasar los ingredientes de acuerdo con las especificaciones para obtener la consistencia y calidad requerida en los productos finales.
• Realizar controles de calidad durante la preparación para asegurarse de que los impastos cumplan con los estándares establecidos.
• Limpiar y desinfectar regularmente las superficies de trabajo, equipos y herramientas para mantener un entorno de trabajo higiénico.
• Recoger y gestionar los residuos generados durante el proceso de producción, asegurando su disposición adecuada según las normativas vigentes.
• Asegurar que el área de trabajo esté ordenada y libre de obstrucciones, facilitando un entorno de trabajo seguro y eficiente para el equipo.

Salario:

• 1.500 € – 1.800 € neto/mes

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Ref. Trabajador de producción- Galliera Veneta, Padua

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