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Se solicita personal de cocina para preparación de pizzas en turno vespertino
Ciudad de la Costa, Canelones
Descripción:
Se solicita PERSONAL DE COCINA para preparar y despachar pizzas asegurando que cada pedido cumpla con los estándares de calidad y presentación establecidos por el establecimiento.
Requisitos:
- Conocimientos en cocina y gastronomía, con enfoque en la preparación de pizzas y platos calientes.
- Experiencia mínima de un año en un puesto similar dentro del sector gastronómico.
- Manejo adecuado de las buenas prácticas en la manipulación de alimentos para garantizar la seguridad e higiene en la cocina.
- Flexibilidad horaria para trabajar en turno vespertino, incluyendo fines de semana.
- Contar con carné de salud y carné de manipulación de alimentos vigentes.
- Puntualidad, responsabilidad y buena presencia en el entorno laboral.
Funciones:
- Elaborar y despachar productos de sandwichería caliente, siguiendo las recetas y procedimientos definidos para garantizar un sabor y textura óptimos.
- Realizar el armado, asegurándose de contar con todos los ingredientes y utensilios necesarios para una operación eficiente.
- Mantener la higiene y el orden en la estación de trabajo, cumpliendo con los protocolos de limpieza para asegurar un ambiente seguro y saludable.
- Supervisar la correcta conservación y almacenamiento de los ingredientes, verificando fechas de caducidad y condiciones óptimas de los productos utilizados.
- Coordinarse con el equipo de cocina para optimizar tiempos de preparación y despacho, garantizando un servicio ágil y eficiente.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria, asegurándose de manipular correctamente los alimentos y prevenir cualquier riesgo de contaminación.
- Participar en la reposición de insumos y en la gestión del stock de productos básicos, asegurando que siempre haya disponibilidad de ingredientes esenciales.
- Asistir en otras tareas relacionadas con la cocina cuando sea necesario, colaborando con el equipo en momentos de alta demanda o requerimientos específicos.
Horario:
- Turno vespertino de 16:30 a 00:30 horas.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana.
Beneficios:
- Oportunidad de formar parte de una empresa en crecimiento dentro el sector gastronómico.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Posibilidades de desarrollo y aprendizaje dentro del rubro.
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Ref. Personal de cocina – Ciudad de la Costa, Canelones
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