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SE SOLICITA PERSONAL DE COCINA PARA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y LIMPIEZA DE PLATOS
Toronto, ON
Descripción:
Se solicita PERSONAL DE COCINA para preparar y cocinar el menú preseleccionado siguiendo las recetas y estándares de la empresa. Realizar la limpieza profunda de las áreas de trabajo al final del turno.
Requisitos:
- Diploma de escuela secundaria o equivalente.
- Capacidad para levantar y cargar hasta 40 libras.
- Habilidad para comunicarse efectivamente con los miembros del equipo.
- Capacidad física para estar de pie y caminar durante períodos prolongados.
- Flexibilidad para adaptarse a las necesidades cambiantes del entorno de trabajo.
- Compromiso con la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Disposición para recibir y seguir instrucciones y procedimientos.
- Buena condición física para realizar tareas que requieren esfuerzo y movimiento constante.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
Funciones:
- Asegurar que todos los alimentos se preparen de manera segura y higiénica.
- Monitorizar y ajustar los tiempos de cocción para garantizar la calidad y sabor óptimos de los alimentos.
- Asegurarse de que todos los utensilios y equipos de cocina se limpien y guarden adecuadamente.
- Operar el lavavajillas de manera eficiente y segura para limpiar platos, utensilios y equipos de cocina.
- Clasificar y prelavar los artículos antes de colocarlos en el lavavajillas.
- Asegurarse de que los artículos limpios se almacenen en los lugares adecuados.
- Lavar, cortar y preparar ingredientes frescos según sea necesario para el menú.
- Medir y combinar ingredientes de acuerdo con las recetas especificadas.
- Realizar controles de temperatura de los alimentos para asegurar su correcta conservación.
- Asistir en la preparación y montaje de eventos especiales, banquetes y cenas temáticas.
- Colaborar efectivamente con otros miembros del equipo de cocina y servicio.
- Participar en reuniones de equipo y capacitaciones para mejorar las habilidades y el conocimiento del puesto.
- Manejar adecuadamente los desechos de alimentos y otros residuos.
- Asumir tareas adicionales según lo asignado por el supervisor para apoyar las operaciones diarias.
Horario:
- Medio tiempo.
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Ref. Personal de cocina- Toronto, ON
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