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Se solicita panadero para elaboración de galletas, pasteles y glaseados
North York, ON
Descripción:
Se solicita PANADERO para desempañar funciones dentro de un entorno de panadería y restaurante. Esta posición está dirigida a personas comprometidas con la calidad, con habilidades para la preparación de productos horneados y capacidad para trabajar en un ambiente dinámico.
Requisitos:
- Contar con certificado de educación secundaria (high school) finalizado.
- Tener experiencia previa de entre 1 a 7 meses en funciones similares.
- Poseer habilidades para trabajar bajo presión en entornos de ritmo rápido.
- Capacidad física para realizar tareas demandantes, incluyendo levantar peso y permanecer de pie por largos períodos.
- Buena coordinación manual y atención al detalle.
- Dominio del idioma inglés para comunicarse de forma efectiva.
- Habilidades personales como responsabilidad, puntualidad, trabajo en equipo, paciencia y enfoque en el cliente.
Funciones:
- Preparar masas para pan, pasteles, galletas, muffins y otros productos horneados, siguiendo recetas establecidas o pedidos especiales de clientes.
- Elaborar coberturas, glaseados y decoraciones para tortas y postres, cuidando la presentación final.
- Hornear productos utilizando equipos y maquinaria especializada, asegurando tiempos y temperaturas adecuados.
- Atender pedidos especiales, incluyendo productos para celebraciones como bodas y cumpleaños.
- Supervisar al personal de panadería y cocina (entre 3 y 4 personas), garantizando el cumplimiento de las tareas asignadas.
- Capacitar a nuevos empleados en técnicas de preparación, higiene y manejo de equipos.
- Controlar la calidad de los productos elaborados, asegurando que cumplan con los estándares establecidos.
- Organizar inventarios, solicitar insumos y mantener el control de materiales y suministros.
- Inspeccionar áreas de trabajo para garantizar condiciones óptimas de higiene y seguridad alimentaria.
- Planificar y organizar los cronogramas de producción según la demanda.
Horarios:
- Jornada completa de 40 horas semanales, en turnos que pueden incluir horario matutino, diurno y madrugadas, con disponibilidad para realizar horas extra.
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Ref. Panadero– North York, ON
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