Siempre les recomendamos que NO vayan solos/as a una entrevista de trabajo publicada por este medio u otro, por su seguridad y bienestar.
SE SOLICITA MOZO PARA ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE (TIEMPO COMPLETO)
Montevideo, Montevideo
Descripción:
Se solicita MOZO para llevar las comandas de la cocina a las mesas de los clientes con rapidez y precisión, asegurando un servicio eficiente. Servir las bebidas entrantes cuando lleguen los clientes, ofreciendo una atención proactiva.
Requisitos:
- Es necesario contar con el carnet de salud y el carnet de manipulación de alimentos en vigencia, garantizando prácticas seguras y saludables en la manipulación de alimentos.
- Se requiere experiencia previa en el ámbito hotelero o en restaurantes formales. Esta experiencia proporciona el conocimiento y las habilidades necesarias para brindar un servicio de calidad.
- Educación Mínima: Bachillerato / Educación Media
- Experiencia: Mínimo 1 año en posiciones similares.
Funciones:
- Actuar como punto de contacto entre el personal de sala y el de cocina, garantizando una comunicación fluida y coordinada.
- Comunicar las comandas de comida a los cocineros, prestando atención a prioridades y peticiones especiales como alergias alimentarias, para asegurar la correcta preparación de los platos.
- Ayudar al personal de servicio a poner las mesas, llevando y colocando los platos, cubiertos y servilletas, asegurando una presentación impecable.
- Asegurarse de que la comida se sirva siguiendo los estándares de seguridad, como la temperatura adecuada, para garantizar la salud y seguridad de los clientes.
- Comprobar si todo está bien con los clientes y llevar cualquier comanda adicional o servir más agua, según sea necesario, asegurando la satisfacción del cliente.
- Retirar los platos y utensilios sucios de manera oportuna y discreta, manteniendo la limpieza en las mesas.
- Responder a las preguntas de los clientes sobre los ingredientes y artículos del menú, proporcionando información detallada y sugerencias según sea necesario.
- Informar al personal del restaurante sobre la opinión o peticiones de los clientes como cuando pidan la cuenta, facilitando una coordinación efectiva entre los equipos.
- Cumplir con el fajinado de vajilla y cubiertos manteniendo un estándar de presentación y limpieza.
- Aplicar pinzado al momento de levantar la mesa, asegurando una manipulación cuidadosa de la vajilla y utensilios.
Horario:
- Tiempo completo.
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Ref. Mozo- Montevideo, Montevideo
