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Se solicita lavaplatos para mantener limpios y organizados los utensilios en restaurante
North Vancouver, BC
Descripción:
Se solicita LAVAPLATOS responsable de mantener limpios y organizados los utensilios, equipos y diferentes áreas de la cocina, además de colaborar con los cocineros y el resto del personal para garantizar el correcto funcionamiento del servicio.
Requisitos:
- Tener una actitud positiva, disposición para trabajar en equipo y compromiso con la calidad del servicio.
- Ser capaz de desenvolverse en un ambiente de trabajo rápido y con múltiples tareas.
- Tener buenas habilidades de comunicación; hablar otros idiomas será considerado una ventaja.
- Contar con certificación Food Safe Nivel 1 será valorado favorablemente.
- Tener capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados.
- Poder levantar y transportar cargas de hasta 40 libras cuando sea necesario.
Funciones:
- Cargar y descargar el lavavajillas, verificando que platos, vasos, cubiertos y demás utensilios queden correctamente limpios.
- Lavar, desinfectar, secar y organizar la vajilla, cristalería, cubiertos y utensilios de cocina en las áreas correspondientes.
- Mantener limpias, ordenadas y desinfectadas las diferentes zonas de la cocina.
- Colaborar con la limpieza y organización de la cámara frigorífica, áreas de almacenamiento y demás espacios destinados a la preparación y conservación de alimentos.
- Apoyar al chef principal y a los cocineros de línea en las tareas necesarias durante el servicio.
- Mantener despejadas y limpias las áreas de preparación, la línea de cocina y los pisos.
- Retirar la basura, materiales reciclables y otros residuos y trasladarlos a las zonas de almacenamiento correspondientes.
- Participar en las actividades diarias de recepción, distribución y organización de suministros de cocina.
- Cumplir con los procedimientos de apertura y cierre del establecimiento, así como con las normas HACCP y Food Safe.
- Identificar posibles riesgos dentro del área de trabajo e informar inmediatamente cualquier situación que pueda afectar la seguridad.
Horarios:
- Posibilidad de trabajo a tiempo parcial o completo.
- Se requiere disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, especialmente durante las tardes y noches, además de fines de semana y días festivos.
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Ref. Lavaplatos- North Vancouver, BC
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