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SE SOLICITA LAVAPLATOS PARA LIMPIEZA DIARIA DE COCINA (TIEMPO PARCIAL)
Payne Street, Hamilton, NY
Descripción:
Se solicita LAVAPLATOS para inspeccionar constantemente la limpieza de los suministros operativos, tales como bandejas, recipientes y otros accesorios de cocina, asegurando que estén libres de manchas, residuos o cualquier tipo de suciedad.
Requisitos:
- Capacidad para estar de pie, sentarse o caminar durante períodos prolongados.
- Flexibilidad para trabajar días, temprano en la mañana, tardes, fines de semana y días festivos.
- Capacidad para mover, levantar, cargar y empujar.
- Debe ser capaz de estar de pie durante períodos prolongados.
Funciones:
- Supervisar y realizar la limpieza exhaustiva de todos los utensilios de cocina, incluyendo platos, vasos, copas, tazas, cubiertos, y cualquier otro equipo utilizado en las operaciones diarias, asegurando que cada artículo cumpla con los estándares de higiene y esté listo para su uso inmediato.
- Verificar y organizar la disposición adecuada de todos los elementos limpios, asegurando que estén almacenados correctamente y accesibles para su uso en futuras operaciones.
- Colaborar en la preparación básica de alimentos, como lavar, cortar o preparar ingredientes simples, según sea necesario para asistir en el proceso de cocción y presentación de los platos.
- Apoyar en la organización de la estación de preparación, asegurando que todos los ingredientes y herramientas estén disponibles y listos para su uso por el equipo de cocina.
- Participar en la preparación preliminar de eventos, asistiendo en la disposición de alimentos y bebidas para recepciones y reuniones.
- Coordinar y ejecutar la disposición de las mesas y estaciones de servicio para las recepciones en el vestíbulo, asegurando una presentación atractiva y ordenada de los alimentos y bebidas, de acuerdo con las instrucciones del evento.
- Organizar la reposición continua de alimentos y bebidas durante la recepción, garantizando que siempre haya suficientes productos disponibles para los invitados.
- Desmontar y limpiar las estaciones de servicio después del evento, asegurando que todo el equipo y los utensilios sean recogidos, limpiados y almacenados adecuadamente.
- Implementar un programa de limpieza diario que cubra todos los equipos de cocina, asegurando que hornos, estufas, refrigeradores y otros aparatos sean limpiados y desinfectados a fondo.
- Ejecutar la limpieza de todos los utensilios utilizados durante el día, asegurando que se cumplan los protocolos de seguridad e higiene alimentaria y que todos los artículos estén listos para el próximo uso.
- Mantener un registro de las tareas de limpieza realizadas, informando cualquier problema o equipo que requiera reparaciones o mantenimiento adicional.
- Asegurar que todas las áreas de la cocina estén libres de residuos, derrames y desorden, promoviendo un entorno de trabajo seguro y eficiente.
- Organizar regularmente los espacios de almacenamiento, asegurando que los ingredientes, utensilios y equipos estén correctamente etiquetados y almacenados para facilitar su acceso y uso.
- Inspeccionar el espacio de recepción para garantizar que esté limpio y presentable en todo momento, preparado para recibir a los invitados o clientes en cualquier momento.
- Desmontar y reorganizar las salas al finalizar el evento, asegurando que todo el equipo sea recogido y almacenado correctamente, y que el espacio esté listo para su próximo uso.
- Realizar una revisión completa de la cocina al final de cada turno, asegurando que todas las áreas estén limpias, ordenadas y preparadas para el siguiente equipo.
Horario:
- Medio tiempo.
Salario:
- $16 por hora.
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Ref. Lavaplatos- Payne Street, Hamilton, NY
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