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SE SOLICITA LAVAPLATOS PARA LIMPIEZA DE UTENSILIOS Y EQUIPOS DE COCINA EN RESTAURANTE (HOMBRE Y/O MUJER)
Brillion, WI
Descripción:
Se solicita LAVAPLATOS para realizar la limpieza exhaustiva de platos, cristalería, cubiertos, ollas y sartenes, utilizando lavavajillas industriales o lavando a mano cuando sea necesario. Asegurarse de que cada pieza esté completamente libre de residuos y manchas antes de su reutilización o almacenamiento, verificando la calidad de la limpieza en cada proceso.
Requisitos:
- Se prefiere experiencia previa.
- Capacidad para estar de pie por períodos prolongados.
- Levantar y transportar equipos y suministros pesados.
- Capacidad para trabajar de manera eficaz en un entorno de ritmo rápido.
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos , según sea necesario.
Funciones:
- Colocar con precisión los platos, utensilios y equipos de cocina ya limpios en las áreas de almacenamiento designadas.
- Mantener las áreas de trabajo de la cocina impecablemente limpias y ordenadas.
- Asistir en la preparación de eventos especiales o banquetes, asegurándose de que todos los platos, cubiertos y utensilios requeridos estén perfectamente limpios, secos y organizados con anticipación. Preparar las estaciones de servicio, proporcionando el soporte necesario para que los eventos se desarrollen sin contratiempos.
- Garantizar que el área de lavado de platos se mantenga en condiciones óptimas de limpieza, implementando buenas prácticas para evitar la acumulación de residuos o suciedad y cumpliendo con los estándares sanitarios y de seguridad alimentaria en todo momento.
- Deshacerse de los desechos de manera adecuada y respetuosa con el medio ambiente, asegurándose de clasificar correctamente los residuos reciclables y los desechos orgánicos, siguiendo las políticas de manejo de desechos del establecimiento.
- Prestar asistencia en la carga y descarga de suministros de cocina y productos, incluyendo la gestión de envíos de alimentos, utensilios, equipos y otros materiales. Colaborar en la organización de los mismos dentro de las áreas de almacenamiento, manteniendo el orden y accesibilidad de los productos.
- Aplicar los protocolos establecidos para garantizar un ambiente de trabajo seguro y eficiente.
- Colaborar de manera eficiente con el personal de cocina y la gerencia para asegurar que las operaciones durante los banquetes y eventos se desarrollen sin interrupciones.
- Realizar cualquier otra tarea de limpieza adicional que sea asignada por el gerente de cocina o el chef principal como la limpieza profunda de áreas difíciles de alcanzar, la desinfección de equipos especializados y otros trabajos asignados de acuerdo a las necesidades operativas del día.
Horario:
- Medio tiempo.
Salario:
- $14 por hora.
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Ref. Lavaplatos- Brillion, WI
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