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Se solicita lavaplatos para limpieza de utensilios en cocina (flexibilidad horaria)
Valeggio sul Mincio, Veneto
Descripción:
Se solicita LAVAPLATOS para complejo turístico, este rol implica encargarse de la desinfección de utensilios de cocina, mantener el área de trabajo limpia y colaborar con el equipo de cocina en tareas básicas de organización y limpieza.
Requisitos:
- Agilidad y capacidad para mantener la concentración en los detalles
- Habilidad para colaborar de manera efectiva dentro de un equipo
- Conocimiento básico de las normas de higiene en el entorno de cocina
- Disponibilidad para adaptarse a diferentes horarios de trabajo.
Funciones:
- Realizar el lavado meticuloso de platos, cubiertos, ollas, sartenes y demás utensilios de cocina, asegurándose de que cada pieza quede completamente limpia y en condiciones óptimas para su reutilización inmediata.
- Mantener el orden, la limpieza y la higiene en todas las áreas asignadas de trabajo, incluyendo fregaderos, mesas de apoyo, estanterías y suelos, con el fin de garantizar un entorno seguro y eficiente para el equipo de cocina.
- Encargarse del desecho y la correcta separación de residuos según las normas del establecimiento, incluyendo restos de alimentos, envases y materiales reciclables, siguiendo estrictamente las políticas de sostenibilidad e higiene.
- Apoyar de manera constante al personal de cocina en tareas diarias como organizar los utensilios, abastecer las estaciones de trabajo, limpiar superficies utilizadas para la preparación de alimentos y colaborar en el cierre del área al final de la jornada.
- Verificar y reponer productos básicos de limpieza necesarios para realizar sus tareas, como detergentes, guantes o bolsas de basura, informando cualquier escasez al responsable del área.
- Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria, siguiendo los protocolos internos y las directrices del supervisor para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada.
Horario:
- No especificado, se requiere flexibilidad horaria.
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Ref. Lavaplatos- Valeggio sul Mincio, Veneto
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